• 'మీ పెదవుల మీద పడిన కన్నీటి రుచిని మిగిలిన ఏ రుచులు గెలువలేవు'.అన్న సంకేతం తో కన్నీటితో ఉప్పు తాయారు చేసి అమ్ముతుంది హక్ స్టన్ మూన్ స్టార్ సప్లయ్ అన్న లండన్ కంపెనీ. ఆ ఉప్పు పేరు Salt made from human tears. మనిషి కన్నీటిని నిర్దిష్టమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి చేసి ఆ ఆవిరి చల్లరిస్తే అది ఉప్పు అవుతుందిట. ఇదే వింత అయితే ఇందులో వెరైటీ ఉప్పులు వున్నాయి. బాధ, సంతోషం, కోపం లాంటి బావోద్వేగాలతో కరచిన కన్నీటి తో ఐదు రకాల ఉప్పులు తాయారు చేస్తారు. సాల్ట్ మేడ్ ఫ్రమ్ టియర్స్ ఆఫ్ సారో కొట్టండి ఆన్లైన్ లో బిరడా వేసిన సిసాలో Saddest salt in the world కనిపిస్తుంది. సంతోష సమయంలో జాలువారిన కన్నీటి ఉప్పు ఖరీదు ఎక్కువట. దీన్ని గురించి పెద్ద పెద్ద రివ్యూలు, రిపోర్ట్లు వున్నాయి. ఆన్ లైన్ లో చదువుకోండి.

    ఈ ఉప్పు మేడ్ విత్ కన్నీళ్ళు

    ‘మీ పెదవుల మీద పడిన కన్నీటి రుచిని మిగిలిన ఏ రుచులు గెలువలేవు’.అన్న సంకేతం తో కన్నీటితో ఉప్పు తాయారు చేసి అమ్ముతుంది హక్ స్టన్ మూన్…

  • ఒక మెడికల్ రిపోర్ట్ ప్రకారం నగరాల్లో నిరసించే గర్భవతుల్లో 40 శాతం రక్తహీనతతో బాధ పడుతున్నారని తేలింది. ఈ ఎనీమియా ప్రారంభ దశలో వుంటే ఐరన్ మందుల రూపంలో తీసుకోవచ్చు పౌష్టికాహారం, విటమిన్-సి, విటమిన్-బి 12, ఫోలిక్ యాసిడ్ ల తో ఈ లోపాన్ని తగ్గించ వచ్చు. మాంసం, పచ్చని ఆకు కూరలు, తాజా కూరలు, బీన్స్, ఆపిల్, బెల్లం, పప్పు ధాన్యాలు,బ్రకొలి వంటివి తీసుకుంటే మేలు. ఇక విటమిన్-సి కోసం ఉసిరి, నిమ్మ, చీని, కమల, ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ, మొలకెత్తిన పెసలు వంటికి మంచివి. వీటితో ఎనేమియా లోపం వెంటనే తగ్గిపోతుంది. పచ్చని ఆకు కూరలు, కూరగాయలు, పులుపు పండ్లు, ఆరంజ్ జ్యూస్, బీన్స్, పప్పు ధాన్యాల వినియోగం పెంచాలి. విటమిన్ బి-12 కోసం సోయా ఆహార ఉత్పత్తులు, ఛీజ్, కోడి గుడ్లు, చికెన్ లివర్, మటన్, చేపలు, పితలు, తినాలి. ఐరన్ లోపం వస్తే రక్త హీనత సమస్య అంటున్నారు. గర్భినిలు ఈ విషయం దృష్టిలో ఉంచుకుని సరైన ఆహారం విషయంలో శ్రద్ధ చూపించాలి.ఒక మెడికల్ రిపోర్ట్ ప్రకారం నగరాల్లో నిరసించే గర్భవతుల్లో 40 శాతం రక్తహీనతతో బాధ పడుతున్నారని తేలింది. ఈ ఎనీమియా ప్రారంభ దశలో వుంటే ఐరన్ మందుల రూపంలో తీసుకోవచ్చు పౌష్టికాహారం, విటమిన్-సి, విటమిన్-బి 12, ఫోలిక్ యాసిడ్ ల తో ఈ లోపాన్ని తగ్గించ వచ్చు. మాంసం, పచ్చని ఆకు కూరలు, తాజా కూరలు, బీన్స్, ఆపిల్, బెల్లం, పప్పు ధాన్యాలు,బ్రకొలి వంటివి తీసుకుంటే మేలు. ఇక విటమిన్-సి కోసం ఉసిరి, నిమ్మ, చీని, కమల, ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ, మొలకెత్తిన పెసలు వంటికి మంచివి. వీటితో ఎనేమియా లోపం వెంటనే తగ్గిపోతుంది. పచ్చని ఆకు కూరలు, కూరగాయలు, పులుపు పండ్లు, ఆరంజ్ జ్యూస్, బీన్స్, పప్పు ధాన్యాల వినియోగం పెంచాలి. విటమిన్ బి-12 కోసం సోయా ఆహార ఉత్పత్తులు, ఛీజ్, కోడి గుడ్లు, చికెన్ లివర్, మటన్, చేపలు, పితలు, తినాలి. ఐరన్ లోపం వస్తే రక్త హీనత సమస్య అంటున్నారు. గర్భినిలు ఈ విషయం దృష్టిలో ఉంచుకుని సరైన ఆహారం విషయంలో శ్రద్ధ చూపించాలి.

    ఐరన్ లోపం తోనే ఈ ప్రాబ్లం

    ఒక మెడికల్ రిపోర్ట్ ప్రకారం నగరాల్లో నిరసించే గర్భవతుల్లో 40 శాతం రక్తహీనతతో బాధ పడుతున్నారని తేలింది. ఈ ఎనీమియా ప్రారంభ దశలో వుంటే ఐరన్ మందుల…

  • సలాడ్స్ కోసం తరిగిన కూరగాయ ముక్కల్ని, పండ్ల ముక్కల్ని కొంచం సేపు విడిగా ఉంచిన అవి రంగు మారిపోతాయి. అలాగని సరిగ్గా తినే ముందరే కోయాలంటే టైమ్ సరిపోదు. కొన్ని సార్లు ఇంటికెవరైనా అతిధులు వస్తున్నారంటే ఇలాంటివి కాస్త తీరికగా అందంగా కట్ చేసి పెట్టుకుంటే హడావుడి లేకుండా వుంటుంది. అనిపిస్తుంది అలాంటప్పుడు 'కోల్డ్ బౌల్ ఆన్ ఐస్' వుంటే ఎంతో ఉపయోగ పడుతుంది. గంటా రెండు గంటల పాటు సలాడ్లు, పండ్ల ముక్కలు, అప్పుడే కోసిన వాటిలా తాజాగా వుంటాయి. గట్టి ప్లాస్టిక్ తో చేసిన ఈ బాక్స్ లకు కింద భాగంలో విడిగా తీసి పెట్టుకునే ఇంకో ఆర వుంటుంది. అందులో నిండా ఐస్ ముక్కలు పేర్చి పై భాగంలో పండ్ల ముక్కలు పెడితే ఐస్ చల్లదానం పై వరకు వ్యాపించి గిన్నెలోని ముక్కల్ని ఎక్కువ సేపు తాజాగా ఉంచుతుంది. దీనిలో వుండే ప్లాస్టిక్ సపరేటర్ తీసి ఒకే దాన్లో రెండు మూడు రకాల ముక్కలను అందంగా పేర్చి టేబుల్ పైన పెట్టేస్తే చూసేందుకు ఎంతో బాగుంటుంది.

    చల్ల చల్లగా…….తాజాగా…….ఫ్రెష్ గా…….

    సలాడ్స్ కోసం తరిగిన కూరగాయ ముక్కల్ని, పండ్ల ముక్కల్ని కొంచం సేపు విడిగా ఉంచిన అవి రంగు మారిపోతాయి. అలాగని సరిగ్గా తినే ముందరే కోయాలంటే టైమ్…

  • టొమాటోలెన్ని రకాలు అంటే దేశవాళి, హైబ్రీడ్ మహా అయితే చెర్రీ అంటాం, కానీ ప్రపంచ వ్యాప్తంగా 7500 టొమాటో రకాల్ని పండిస్తున్నారు. రకరకాల ఆకారాలు పరిమాణాలు, ఎరుపు, గులాబీ, పసుపు, నారింజ, ఉదా, గోధుమ, తెలుపు, నలుపు ఇంకా గీతాలు రుచులు వేరువేరుగా వున్నాయి. తక్కువ పులుసులు, తియ్యగా వుండే ఎల్లో పెయర్, ముదురు ఎరుపు రంగు తో ఉప్పుగా వుండే బ్లాక్ క్రీమ్, పలుచని తొక్కలు, తీపి పులుసు రుచి తో బ్రాందీ వైన్, తీపి, వగరు రుచులతోగ్రీన్ సాసేజ్, తియ్యని గార్డెన్ పిచు, చెర్రి గ్రేప్, అన్నింటి కంటే బుల్లిగా చప్పరించేటట్లుగా వుండే తియ్యని కరెంట్ ఇలా ఎన్నో రకాలు. తియ్యని చెర్రి గ్రేప్ టొమాటోలను నేరుగా సలాడ్లలోను ఐస్ క్రీముల్లోను ఉపయోగిస్తారు. మనకి దొరికే ఎర్రని టొమాటోల్లో లైకొపిన్ శాతం ఎక్కువగా వుంటుంది. ఇది అద్భుతమైన యంటీ ఆక్సిడెంట్. ఇది ఆహారానికి ఎంతో అవసరం ఇది ఆరోగ్యానికే కాదు సౌందర్యానికి మేలే. టొమాటో గుజ్జు ఫేస్ మాస్క్ గా వేస్తే మొటిమలు పోతాయి చర్మం కాంతి వంతంగా అయిపోతుంది. దీన్ని లవ్ ఆపిల్ అని ఫ్రెంచ్ వాళ్ళు. ది ఆపిల్ పారడైజ్ అని జర్మన్లు పిలుస్తారట.

    ది బెస్ట్ అండ్ టేస్టి లవ్ ఆపిల్

    https://scamquestra.com/17-dokazatelsta-i-probely-afery-41.html

  • క్రిస్టల్ సాల్ట్ కు కాకుండా నేచురల్ గా తయారయ్యే రాతి ఉప్పు కు మాత్రమే ఎన్నో ఆరోగ్యసమస్యలను తగ్గించే గుణం వుంటుదన్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్. ఇది స్వచ్చమైనది. ఆయుర్వేద మందుల తయారీలో ఈ ఉప్పే ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉప్పుతో మధుమేహం, ఆస్ట్రియో పార్సిస్, డిప్రెషన్, స్ట్రెస్, కండరాల నొప్పులు, తల దిమ్ముగా వుండటం లాంటి ఎన్నో సమస్యలు పరిష్కరించ వచ్చు. ఈ ఉప్పుతో అధ్యాత్మిక శక్తి కూడా ఉందంటున్నారు. నమ్మకం వున్న వాళ్ళు ఒక చిన్ని గిన్నె లో ఉప్పు కర్పూరం కలిపి ఉంచితే ఆ ఇంట్లో నెగిటివ్ ఎనర్జిలు పోతాయి అంటున్నారు. ఈ నమ్మకాలు అవతల పెడితే స్నానం చేసేటప్పుడు స్క్రుబ్ కోసం ఉప్పును ఉపయోగిస్తే మలినాలు తొలగిపోతాయట. ఉదయం గోరు వెచ్చని నీళ్ళల్లో పావు టీ స్పూన్ రాళ్ళ ఉప్పు వేసి తాగితే అంతర్గత వ్యవస్థ శుభ్ర పడుతుందిట. ఇల్లు ఫ్లోర్ లు తుడిచేటప్పుడు ఆ నీళ్ళల్లో ఉప్పు వేసి తుడిస్తే ఈగలు రాకుండా వుంటాయి. అలాగే ఉల్లిపాయ వంటివి కోసిన వాసన పోవాలంటే చేతులు ఉప్పు నీటి తో కడుక్కోవాలి.

    క్రిస్టల్ సాల్ట్ కంటే కల్లుప్పు బెస్ట్

    క్రిస్టల్ సాల్ట్ కు కాకుండా నేచురల్ గా తయారయ్యే రాతి ఉప్పు కు మాత్రమే ఎన్నో ఆరోగ్యసమస్యలను తగ్గించే గుణం వుంటుదన్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్. ఇది స్వచ్చమైనది.…

  • మనకి మూడు రకాలైన ఆకళ్ళు ఉంటాయని మనస్థత్వ శస్త్ర వేత్తలు చెపుతున్నాయి. ఒకటి జీవన వ్యవస్థను నడిపించే ఆకలి, భావోద్వేగపరమైన ఆకలి, సామాజికమైన ఆకలి. మొదటిది ఆకలేస్తే అలవాటుగా తినేసే ఆకలి, భావోద్వేగ ఆకలంటే సంతోషం కలిగినా, చుట్టాలోచ్చినా, ఒంటరితనం అనిపించినా, ప్రతి ఉద్వేగాన్ని ఆకలితో ముడిపెడతాం, ఇక పోతే సామాజికమైన ఆకలి సమాజంలో మనకు ఎదురయ్యె, చూసే అలవాటు చేసుకునే ఆకలి, టివి లో క్రికెట్ చూస్తూ పిజ్జా ఆర్డరు, సినిమాకు పొతే పాప్ కార్న్, కూల్ డ్రింక్, రెస్టారెంట్ కు వెళితే స్టార్టర్ దగ్గర నుంచి ఐస్ క్రీమ్ దాకా సమస్తం స్వాహా చేసే ఆకలి. కొన్ని వాణిజ్య ప్రకటనలైతే ఫలానావి తింటే అధునికులైనట్లు, ఆనందంగా వన్నట్లు భ్రమ కలుగుతుంది. అసలు రుచి కంటే మన మనస్సు చేసే మాయ మన డబ్బుని ఖర్చు చేయిస్తుంది. అందుకే ఆహార మనస్తత్వ శాస్త్రం అధ్యయినం చేస్తేనే మనం తిండి పోటులు కాకుండా వుంటారు. మనస్సు పైన పట్టు సాధించి ఆకలిని అర్ధం చేసుకుని శరీరాన్ని గమనించుకుని తేలికగా కడుపు నిండటం అంటే మైండ్ ఫుల్ ఈటింగ్ అలవరుచుకోవాలి అన్నమాట. అంటే ముందు మనస్సుని సంతృప్తితో నింపేస్తే అది అతి తిండిని కంట్రోల్ చేస్తుందన్నమాట.

    మైండ్ ఫుల్ ఈటింగ్ అలవరుచుకోవాలి

    మనకి మూడు రకాలైన ఆకళ్ళు ఉంటాయని మనస్థత్వ శస్త్ర వేత్తలు చెపుతున్నాయి. ఒకటి జీవన వ్యవస్థను నడిపించే ఆకలి, భావోద్వేగపరమైన ఆకలి, సామాజికమైన ఆకలి. మొదటిది ఆకలేస్తే…

  • త్రీడి జెల్లీ కేక్ తిన్నారు కదు........... చూసారా అని అడగాలి. పోనీ జెల్లీ కేక్ లు అద్భుతమైన పువ్వులు, ఇవన్నీ కళాత్మకమైన దృష్టితో పిల్లలను ఆకర్షించేందుకు సిరంజీలు, స్పూన్లు, స్ట్రా లు వాడుతూ చేసే కళాకండాలు, కొబ్బరి పాలు, పండ్ల రసాలు, గ్రీన్ టీలు, మిల్క్ షెక్ లు ఎవన్నింటికి జెలటిన్ లేదా సముద్రపు నాచు అగరాను జోడించి ఘనపదార్ధంగా తాయారు చేస్తే అది జెల్లీ అయిపోతుంది. ఇది వరకు జెల్లీ లోపల నిజమైన పండ్లు పూలు పెట్టి డెకరేట్ చేసే వాళ్ళు. ఇప్పుడు పువ్వుల జెల్లీ కేక్ కావాలంటే జెలాటిన్ లో పారదర్శకమైన జెల్లీ కేక్ తాయారు చేసి సిరంజీలు,స్ట్రా లు రకరకాల స్పూన్లు ఉపయోగించి పువ్వుల్ని, ఆకుల్ని అందులో వచ్చేలా చేస్తున్నారు. కేకు పరిమాణం బట్టి ఎన్ని పువ్వులు కావాలంటే అన్ని పువ్వులు సృస్టిస్తారు. ఆసక్తి వున్న వాళ్ళు ఈ త్రీడి జెల్లీ కేక్ ఎలా చేస్తున్నారో యు ట్యూబ్ లో చూసి నేర్చుకో వచ్చు. ఇందుకు కావాల్సిన సమస్తమైన సామాన్లు ఆన్ లైన్ లో కొనుక్కోవచ్చు.

    జెల్లీలో పూస్తున్న తినే రంగుల పూలు

    త్రీడి జెల్లీ కేక్ తిన్నారు కదు……….. చూసారా అని అడగాలి. పోనీ జెల్లీ కేక్ లు అద్భుతమైన పువ్వులు, ఇవన్నీ కళాత్మకమైన దృష్టితో పిల్లలను ఆకర్షించేందుకు సిరంజీలు,…

  • హార్మోన్స్ ఇన్ బాలెన్స్ ఎప్పుడు మహిళలను ఇబ్బంది పెడుతూనే వుంటుంది. ఈ అసమతుల్యతకి ఎన్నో కారణాలున్నాయి తగిన ఆహారం తీసుకుంటే ఆ ప్రభావాన్ని కొంతవరకు తగ్గించుకోవచ్చుముదురు రంగు చాక్లెట్లు, వేరు సెనగలు, పీతలు వంటి వాటిల్లో జింక్ సమృద్ధిగా దొరుకుతుంది. ఎర్ర కండి పప్పు, సోయాబీన్స్, బఠానిలలో ఈస్ట్రోజిన్ వుంటుంది. ఇది హార్మోన్ల అసమతుల్యతను అదుపులో ఉంచుతుంది. ఆలివ్ నూనె ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ ఆసిడ్స్, పండ్ల విషయానికి వస్తే నిమ్మజాతి పండ్లు, ద్రాక్ష ఎంత తింటే అంట మంచిది. కాల్షియం కూడా ఎంతో అవసరం పాల ఉత్పత్తులు, క్యాబేజీ వంటివి ఆహారంలో ఎదో ఒక రూపంలో తీసుకోవాలి తృణ ధాన్యాలు అన్ని కలిపి పిండి కూడా ఎంచుకోవచ్చు. ఉదయం పూట నడక అలవాటు చేసుకోవాలి.

    ఈ ఆహారం ఆ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది

    హార్మోన్స్  ఇన్ బాలెన్స్ ఎప్పుడు మహిళలను ఇబ్బంది పెడుతూనే వుంటుంది. ఈ అసమతుల్యతకి ఎన్నో కారణాలున్నాయి తగిన ఆహారం తీసుకుంటే ఆ ప్రభావాన్ని కొంతవరకు తగ్గించుకోవచ్చుముదురు రంగు…

  • బంగారు కాంతి తో మెరిసిపోతూ వుంటుంది గుమ్మడి కాయ. ఎనెన్నో రకాల వంటకాలు చేసుకో గల ఈ గుమ్మడి కాయలో పోశకాలు మనవ దేహానికి ఎన్నో మినరల్స్ వున్నాయి. పులుసు కూర, హల్వా, ప్రపంచ వ్యాప్తంగా సూప్ ల తయారీ, ఫూడ్డింగ్స్, పాన్ కేక్స్, కురలు, జ్యూసెస్ ల్లో ఇవి వడేస్తున్నారు. దోస, కిర దోస, సార్ కర్జూర్ గుమ్మడి జాతికి చెందినవే. గుమ్మడి గింజలలో గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచే మోనో అన్ సాట్యూరేటెడ్ ఫ్యాటి ఆసిడ్స్ పుష్కలంగా వున్నాయి. విటమిన్-ఎ బీటా కెరటినాయిడ్స్ లాంటి ఫ్లావనాయిడ్స్ వున్నాయి. వీటి వల్ల వాపులు నొప్పులు తగ్గుతాయి. శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ ను బయటకు ఊడ్చి పారేసే ఈ ఫ్లావనాయిడ్స్ వయస్సు తో పాటు వచ్చే కంటి , జలుబులను రాకుండా ఆపుతాయి. చర్మం ముడతలు పదనియదు. కండరాల్ల బలం కోసం, అలసి పొతే శక్తి సమకూర్చేందుకు, మెదడు పని తీరు మెరుగు పరచేందుకు గుమ్మడి బంగారం వంటి ఆహారం. దీన్ని ఏ రకంగా వండి తిన్నా ఇందులో పషకాలు ఎక్కడికి పోవు.

    బంగారం వంటి ఆహారం గుమ్మడి

    బంగారు కాంతి తో మెరిసిపోతూ వుంటుంది గుమ్మడి కాయ. ఎనెన్నో రకాల వంటకాలు చేసుకో గల ఈ గుమ్మడి కాయలో పోశకాలు మనవ దేహానికి ఎన్నో మినరల్స్…

  • నీరు ఒక అద్భుతమైన పానీయం ఉచితం అమూల్యం పానీ లీటర్ బాటిల్ కొన్నామానుకున్నా సరే అది చాలా చౌకే కదా. ఈ నీటితో పది లాభాలు చెప్పుకోవచ్చు. నీరు శక్తిని పెంచుతుంది. అలసట దూరం చేస్తుంది. మెదడులో ఎక్కువ శాతం నీరే కనుక నీరు తాగితే ఆలోచన పెరుగుతుంది. బరువు తగ్గిస్తుంది. భోజనం ముందు నీరు తాగాలి. శరీరంలోని వ్యర్ధాలు బయటకి పంపుతుంది. చర్మపు రంగును మెరుగు పరుస్తుంది. అరుగుదల, జీర్ణ ప్రక్రియకు నీరే అవసరం. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. సహజసిద్దమైన తలనొప్పి నివారిణి. బెనుకులు రాకుండా ఆపుతుంది. మంచి మూడ్ లో ఉంచుతుంది. ఇన్ని మంచి లక్షణాలు వున్న నీటిని ప్రతి రోజు ఒకటి రెండు గ్లాసుల నీటిని తాగడం మొదలు పెట్టాలి. కావలసినంత నీరు వుంది. జీవనానికి నీరే మూలం. మన శరీర కండరాలలో 75 శాతం నీరే. పోషకాలను శరీరం అంతటికీ సరఫరా చేసే రక్తంలో 82 శాతం నీరే. నీటిని అపురుపంగా వినియోగించుకొండి.

    అపురూపమైన పానీయం నీరు

    నీరు ఒక అద్భుతమైన పానీయం ఉచితం అమూల్యం పానీ లీటర్ బాటిల్ కొన్నామానుకున్నా సరే అది చాలా చౌకే కదా. ఈ నీటితో పది లాభాలు చెప్పుకోవచ్చు.…

  • బరువు తగ్గించుకోవాలని వుంటుంది. బాగా భోజనం చేయాలనీ వుంటుంది. ఇలా తాపత్రేయ పడే వారికోసం రకరకాల పరిశోధనలు అధ్యయనాలు జరుగుతూనే వుంటాయి. ఇటీవల యూనివర్సిటీ ఆఫ్ టోక్యో పరిశోధనలు ఈ దిశలో పరిశోదన చేసి ఇష్టమైనవి తింటూ బరువు తగ్గే ఉపాయాలు కొనుకున్నారు. ఎలాగంటే నీటి వాళ్ళు ఎక్కువగా వుండే కూరగాయలు ఆరు కూరలు తినడం వల్ల బరువు పెరగదని గుర్తించారు. ఈ నిపుణులు చెపుతున్న దాని ప్రకారం కూరగాయలు, ఆరు కూరల్లో క్యాబేజీ, కలిఫ్లవర్, డబ్బపండు, లెట్యుస్, ముల్లంగి, పాలకూర వీటిల్లో నీటి పళ్ళు ఎక్కువ ఇవి తినగానే కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. బరువు తగ్గలనుకునే ఈ కూరలను ఆహారంలో చేర్చుకుంటున్నారు.

    తింటూనే బరువు తగ్గండి

    బరువు తగ్గించుకోవాలని వుంటుంది. బాగా భోజనం చేయాలనీ వుంటుంది. ఇలా తాపత్రేయ పడే వారికోసం రకరకాల పరిశోధనలు అధ్యయనాలు జరుగుతూనే వుంటాయి. ఇటీవల యూనివర్సిటీ ఆఫ్  టోక్యో…

  • ఎముకలు దృఢంగా ఉండాలంటే కాల్షియం చాలా అవసరం. కండరాలు నరాల వ్యవస్థ పని తీరు బావుండాలన్నా శరీరానికి కాల్షియం కావాలి. సాధారణంగా కాల్షియం టాబ్లెట్స్ వాడుతుంటారు. కానీ డైట్ తో పాటు ఆరెంజ్ ,సొయా మిల్క్ లాంటివి చేర్చుకుంటే ఈ టాబ్లెట్స్ అవసరం రాదు. కప్పు పాలల్లో 280 మి. గ్రా కాల్షియం ఉంటుంది. ఒక్క ఆరెంజ్ లోకాల్షియం తో పాటు విటమిన్ డి కూడా లభిస్తుంది. సొయా పాలలో కూడా కాల్షియం విటమిన్ డి ఉంటాయి. కప్పు బాదం పాలు 457 మి. గ్రా కాల్షియం దొరుకుతుంది. అలాగే ప్రోటీన్స్ కూడా. అలాగే పెరుగులో ఎంతో కాల్షియం ఉంటుంది. పాలకు బదులు పెరుగు తీసుకున్నా కాల్షియం నిల్వల్లో ఇది టాప్ లిస్ట్ లోనే ఉంటుంది. జున్ను లో కూడా కాల్షియం ప్రోటీన్ నిల్వలుంటాయి. ఇక ఆకు కూరల్లో పాల కూర , తోట కూర ,బ్రొకోలీ వంటివి తిని తీరాలి. ఇవన్నీ అనుదినం తీసుకునే ఆహారంలో ఉంటే ఆరోగ్యం పదిలంగా ఉంటుంది.

    కాల్షియం కోసం ఇవన్నీ తినాలి

    ఎముకలు దృఢంగా ఉండాలంటే కాల్షియం చాలా అవసరం. కండరాలు నరాల వ్యవస్థ పని తీరు బావుండాలన్నా శరీరానికి కాల్షియం కావాలి. సాధారణంగా కాల్షియం టాబ్లెట్స్ వాడుతుంటారు. కానీ…

  • ఈ సీజన్స్ లో వచ్చే ఉసిరి నిజంగా ఆరోగ్యానికి దివ్యౌషధం అనే చెప్పాలి. ఇందులో C విటమిన్ తో పాటు ఐరన్ ,కాల్షియం , ఫాస్ఫరస్ వంటి ఎన్నో పోషకాలున్నాయి. పచ్చడి మురబ్బా క్యాండీ జ్యూస్ ఏ రూపంలో తీసుకున్నా మంచిదే. ఇది సహజ సిద్దమైన కండీషనర్. ఉసిరి నూనె, వాడకం జుట్టు తెల్లబడటాన్ని తగ్గించటంతో పాటు ఆరోగ్యవంతమైన కేశ సంపదను ఇస్తుంది. ఉసిరి రోజు ఆహారంతో టీయూస్కుంటే చర్మానికి మంచి మెరుపొస్తుంది. కంటి చూపును మెరుగు పరిచి బ్లడ్ షుగర్ ను అదుపులో ఉంచుతుంది. శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గిస్తుంది. ఆర్థరైటిస్ వంటి కీళ్ల నొప్పులకు ఔషధం పరగడుపున ఉసిరి రసం పుక్కిటపడితే నోటి పుండ్లు తగ్గుతాయి. ఉసిరిపొడి తేనే కలిపి తీసుకుంటే గొంతుమంట , జలుబు పోతాయి.

    ఉసిరి ఎంతో మంచిది

    ఈ సీజన్స్ లో వచ్చే ఉసిరి నిజంగా ఆరోగ్యానికి దివ్యౌషధం అనే చెప్పాలి. ఇందులో C విటమిన్ తో పాటు ఐరన్ ,కాల్షియం , ఫాస్ఫరస్ వంటి…

  • కాలీఫ్లవర్స్ ఒక్క తెలుపు రంగులోనే వచ్చేవి. ఇప్పుడైతే మొత్తం రెయిన్బో కలర్స్. నారింజ, ఆకుపచ్చ, వంకాయ, గులాబీ ఒకలాంటి ఎరుపు ఇవన్నీ ఇప్పటికే పాశ్చాత్య దేశాల్లో ఆహార ప్రియుల్ని ఆకర్షిస్తూనే ఉన్నాయి. రంగుల కాలీఫ్లవర్ల లో ఆంఠో నైనిమ్లా బీటా కెరోటిన్లు ఎక్కువగా లభిస్తాయి కనుక అనేక వ్యాధుల్ని అరికడతాయి. పోషకాలు ఎక్కువగా పిండి పదార్ధాలు తక్కువ కనుక అన్నం బంగాళా దుంపలకు బదులు వీటిని ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవచ్చు. ఈ రంగుల కాలీఫ్లవర్ల కొవ్వులు ప్రోటీన్లు విటమిన్ C, E, K కాల్షియం ,ఇరన్ ఇంకా ఎన్నెనో ఉన్నాయి కనుక ఈ రంగుల కాలీఫ్లవర్స్ అన్నీ కలిపి తీసుకోవాలనీ అలాగే నూనెలో వేయించటం ఉడికించటం వద్దని కేవలం ఆవిరిపైన ఉడికించి సలాడ్ల రూపంలో తీసుకుంటూ ఇందులోని పోషకాలన్నీ శరీరానికి చక్కగా అందుతాయంటున్నారు పోషక నిపుణులు.

    రంగుల కాలీఫ్లవర్స్ తో పోషకాలు జాస్తి

    కాలీఫ్లవర్స్ ఒక్క తెలుపు రంగులోనే వచ్చేవి. ఇప్పుడైతే మొత్తం రెయిన్బో కలర్స్. నారింజ, ఆకుపచ్చ, వంకాయ, గులాబీ ఒకలాంటి ఎరుపు ఇవన్నీ ఇప్పటికే పాశ్చాత్య దేశాల్లో ఆహార…

  • సాఫ్ట్ డ్రింక్స్ దగ్గరనుంచి డిజర్ట్ లదాకా అనేక పదార్ధాలతో వాడే రైజన్లు అంటే ఎండు ద్రాక్ష పండ్లు ముఖ్యంగా శక్తి నిల్వలని చెపోచ్చు. ఎక్కువ క్యాలరీలు గల ఆహారం తినాల్సిన వాళ్ళు గుప్పెడు ఎండు ద్రాక్ష పండ్లు తింటే చాలు. వీటిల్లో వుండే సింపుల్ కర్బ్స్ ప్రధానంగా గ్లూకోజ్, ప్రక్టోజ్ శక్తి కి ముఖ్య అధరాలు. వీటి వల్ల ఎంత లాభం వుందంటే ఆకలి హార్మోన్ లైన లెప్టిన్ గ్రెలిన్లపై రైజన్లు నియంత్రణ కలిగి వుండి అతిగా తినటాన్ని అరికతట్టగలుగుతాయి. ఫలితంగా బరువు తగ్గిపోతారు. మానోపాజ్ దశ లో వున్న మహిళల్లో కొద్దిపాటి ఎండుద్రాక్ష తిన్న కాల్షియం లభించి ఎముకల ఆరోగ్యం మెరుగు పడుతుంది. ఇందులో రక్తాన్ని సుద్ధి చేసే గుణాలు వున్నాయి కనుక చర్మ కాంతి ఎక్కువై వృద్దాప్యభయాలు దగ్గరికి రావు. ప్రతి రోజు తీసుకొనే ఆహారంలో ఓ టీస్పూన్ నానబెట్టిన ఎండు ద్రాక్ష తీసుకుంటే చాలు.

    రైజన్లు బెస్ట్ హెల్త్ జెమ్స్

    సాఫ్ట్ డ్రింక్స్ దగ్గరనుంచి డిజర్ట్ లదాకా అనేక పదార్ధాలతో వాడే రైజన్లు అంటే ఎండు ద్రాక్ష పండ్లు ముఖ్యంగా శక్తి నిల్వలని చెపోచ్చు. ఎక్కువ క్యాలరీలు గల…

  • వీట్ గ్రాస్ అంటే గోధుమ గడ్డి ఇప్పుడు చాలా మందిని ఆకర్షిస్తోంది. డిటాక్సిఫికేషన్ కోసం బరువు తగ్గేందుకు మాత్రమే కాకుండా ఈ గోధుమ గడ్డి విటమిన్ల స్టోర్ హౌస్. చక్కని ద్రుష్టి ఆరోగ్యవంతమైన చర్మం పుష్కలంగా ఖనిజాలు దొరకటంతో గోధుమ పిండి జ్యూస్ ని ఎంతో మంది రెగ్యులర్ గా తీసుకుంటున్నారు. లివర్ బలోపేతం చేయటం బ్లడ్ షుగర్ స్థాయిల్ని క్రమబద్దీకరించటం గుండెకు బలం ఇవ్వటం తో పాటు ఈ వీట్ గ్రాస్ జ్యూస్ కాన్సర్ రోగులకు సైతం వీరు తీసుకునే టాక్సిక్ మెడిసిన్స్ కు బాలన్స్ చేయటాన్ని సమర్ధవంతమగా నిర్వహిస్తోంది. మార్కెట్ లో వీట్ గ్రాస్ పౌడర్ ఫ్రోజెన్ వీట్ గ్రాస్ జ్యూస్ కూడా దొరుకుతుంది. ఇంట్లో తాజాగా తయారు చేసుకునే వీట్ గ్రాస్ లో వుండే పోషకాలు ఈ నిల్వ వుండే పౌడర్లలో దొరక్కపోవచ్చు. కానీ ఈ జ్యూస్ పిల్లలు పెద్దలు నిరభ్యంతరంగా తాగొచ్చని ఆరోగ్యమని చెపుతున్నారు.

    అద్భుత పోషకాల వీట్ గ్రాస్

    వీట్ గ్రాస్ అంటే గోధుమ గడ్డి ఇప్పుడు చాలా మందిని ఆకర్షిస్తోంది. డిటాక్సిఫికేషన్ కోసం బరువు తగ్గేందుకు మాత్రమే కాకుండా ఈ గోధుమ గడ్డి విటమిన్ల స్టోర్…

  • ప్రతి రోజు ఒక అర గ్లాస్ బీట్ రూట్ రసం తాగితే కండరాల శక్తి పెరుగుతుందని వాషింగ్టన్ వైద్య విద్యాలయ పరిశోధనలు వెల్లడిస్తున్నాయి. ఇది హృద్రోగులకు కూడా చాలా శక్తినిస్తుంది. సరుకులు మోయటం మెట్లెక్కటం వంటి దైనందిన మైన పనులు చేయలేకపోవటం కండరాలు శక్తి క్షీణించటం వల్లనే అంటున్నారు ఎక్సపర్ట్స్. బీట్ రూట్ రసంతో నైట్రేట్ సుతఃయిలు అత్యధికంగా ఉన్నాయని వీటిని శరీరం నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ గా మార్చుకుంటుందనీ దీని వల్ల కాంట్రక్షన్ స్పీడ్ శక్తి పెరుగుతుందంటున్నారు. ఏ జ్యూస్ పెద్దవాళ్ళు రెగ్యులర్ గా తీసుకుంటే కండరాల మెరుగుదల ఉంటుందనీ కండరాల బలహీనత అలసట ఇవన్నీ మాయమవుతాయని చెపుతున్నారు.

    బీట్ రూట్ జ్యూస్ తో సూపర్ పవర్

    ప్రతి రోజు ఒక అర గ్లాస్ బీట్ రూట్ రసం తాగితే కండరాల శక్తి పెరుగుతుందని వాషింగ్టన్ వైద్య విద్యాలయ పరిశోధనలు వెల్లడిస్తున్నాయి. ఇది హృద్రోగులకు కూడా…

  • ఆర్గానిక్ కూరగాయలు పండ్లు సేంద్రియ ఎరువులు వేసి సహజమైన పద్ధతుల్లో పండిస్తారనీ ఆరోగ్యానికి మంచిదనీ ఖరీదైనా కొనాలనుకుంటాం. పళ్ళు ,కాయగూరల పై లేబుల్స్ ఉంటాయి. వాటిని బట్టి అవి ఆర్గానిక్ వా కాదా తెలుసుకోవచ్చు. ఆపిల్ కూడా లేబుల్ పైన నాలుగు అంకెలు వుండి మొదటి అంకె మూడు లేదా నాలుగు అని వుంటే అవి పురుగు మందులు వేసినవి అని అర్ధం. లేబుల్ పైన ఐదు అంకెలుండి మొదటి అంకె ఎనిమిది అయితే అది జన్యు మార్పిడి ద్వారా పండించినది అని అర్ధం. లేబుల్ పైన ఐదు అంకెలుండి మొదటి అంకె తొమ్మిదయితే అది ఆర్గానిక్ పండే. ఈ పళ్ళ పై వుండే లేబుల్ తినదగిన కాగితంతో జీర్ణమయ్యే జిగురుతో అంటిస్తారు. కానక పిల్లలు గబుక్కున లేబుల్ తో సహా తినేసినా ప్రాబ్లమ్ ఏవీ లేదు.

    ఏ యాపిల్ మంచిది

    ఆర్గానిక్ కూరగాయలు పండ్లు సేంద్రియ ఎరువులు వేసి సహజమైన పద్ధతుల్లో పండిస్తారనీ  ఆరోగ్యానికి మంచిదనీ ఖరీదైనా  కొనాలనుకుంటాం. పళ్ళు ,కాయగూరల పై లేబుల్స్ ఉంటాయి. వాటిని బట్టి…

  • కోన్ ఐస్ క్రీమ్ తినేసాక చివరగా కోన్ కూడా బిస్కెట్ ఫ్లేవర్ తో తినేందుకు అనువుగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు అచ్ఛంగా అలంటి వడ్డించే గిన్నెలొస్తున్నాయి. సూప్ లు, పాలు, పాయసం, తాగాక కప్పుల్ని కూడా అలాగే తినేయచ్చు. చివరికి కేక్ ముక్కని కూడా నేరుగా గిన్నెతో కలిపి తినేయచ్చు. అదెలాగంటే కుల్ఫీలు ,చాక్లేట్లు ,గోధుమ ,జొన్న ,రాగి , చీజ్ , మాంసం , కూడా గిన్నెల్లాగా చేసే మిషన్లోచ్చాయి. వాఫిల్ బౌల్ మేకర్ దానిపేరు. మనక్కావలిసిన రకం పిండి నాన్ వెజ్ ,స్వీట్ ,ఏదైనా టేస్టీ గా కలిపేసి ఇందులో ఆ పిండి పెట్టేసి మూత వేసేసి స్విచ్ నొక్కితే వెంటనే కాస్త పిండి పెడితే ఆ పిండి కాస్తా గిన్నె ఆకారం లోకో కోన్ ఆకారం లోకో కూడా మనం ఆర్డర్ ఇచ్చి తెచ్చుకున్న రకం రూపంలోకో మారిపోయి వచ్చేస్తాయి. ఇక చాక్లేట్ గిన్నెలకున్న పాపులారిటీ ఇంకా వేటికీ లేదుట. కరిగిన చాక్లేట్ ని వేరే అచ్చుల్లో పూసి కూడా ఈ గిన్నెల్ని తయారు చేయచ్చు. కూరలు ,సలాడ్లు, సూప్ లు , కోసం రకరకాల పిండి మాంసం కలిపి గిన్నెలను చేసేయచ్చు. రకరకాల ప్యాకింగులతో పర్యావరణనికి సమస్యలు లేకుండా చేసే ఇలాంటి వస్తువుల వల్ల చాలా ప్రయోజనం.

    తినేసే గిన్నెలొచ్చాయి

    కోన్ ఐస్ క్రీమ్  తినేసాక చివరగా కోన్  కూడా బిస్కెట్ ఫ్లేవర్ తో తినేందుకు అనువుగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు అచ్ఛంగా అలంటి వడ్డించే గిన్నెలొస్తున్నాయి. సూప్ లు,…

  • అనేక భారతీయ వంటకాల్లో సిల్వర్ ఫాయిల్ అలంకరించిన మిఠాయిలు కనిపిస్తారు. ఈ వంటకాల సిల్వర్ ఫాయిల్స్ కోసం మన దేశంలో ప్రతి ఏటా రెండు లక్షల 75 కిలోల స్వచ్ఛమైన వెండి వాడతారట. కాజు, డిజార్ట్స్, సుగుంధ ద్రవయాలు డ్రై ఫ్రూట్స్ , తమలపాకులు, మౌత్ ఫ్రెషనర్లు, ఈ సిల్వర్ ఫాయిల్ లంకారణలో కనిపిస్థాయి. కెన్నీ మేఘాలయ వంటకాల్లో కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తూ వుంటారు. ఇవి మంచివా కాదా అంటే చెప్పటం కష్టం. కమర్షియల్ గా వాడే ఫాయిల్ చెప్పటం కష్టమే. ఇంట్లో చేసుకునే మిఠాయిలు పైన ఈ ఫాయిల్ వాడుదలుచుకుంటే దీన్ని వేళ్ళ మధ్య నలిపితే సవచమైన దైతే మెరుపులుఅతుక్కుని కనిపిస్తుంది. కల్తీ అయితే చేతులకు అతుక్కుపోతుంది. బూడిద లాగా రాలుతుంది.

    స్వీట్ సిల్వర్ ఫాయిల్

    అనేక భారతీయ వంటకాల్లో సిల్వర్ ఫాయిల్ అలంకరించిన మిఠాయిలు కనిపిస్తారు. ఈ వంటకాల సిల్వర్ ఫాయిల్స్ కోసం మన దేశంలో ప్రతి ఏటా  రెండు లక్షల 75…