• పచ్చిగా తిన్నా ఉడికించి తిన్నా పెద్దగా పశాకల విలువలు మారని కూరల్లో మొట్ట మొదటిగా చెప్పుకోవలసింది పాలకూర. ఇందులో చాలా పోషకాలున్నాయి. కెరోటినాయిడ్స్, బీటాకెరోటిన్, లుటిన్, విటమిన్-కె, ఫోలెట్ ఇంకా ఎన్నో లవణాలు పుష్కలంగా దొరుకుతాయి. పీచు ఎక్కువే ఉడికిస్తే కెరోటినాయిడ్స్ కొంత తగ్గుతుంది. మిగతా పోషకాలు, విటమిన్లు తేడాలేవు. అయితే ఒకే ఒక్క నిమిషం పలకూరని ఉడకనిచ్చి అందులో నీళ్ళను పరబోయాలి. అలా చేస్తే నీటి లోని అక్సాలిక్ యాసిడ్ బయటకి పోతుంది. శరీరానికి కాల్షియం అందకుండా చేసేది ఇది. దాన్ని బయటకి పంపించాక ఇక ఆకు కురలోని కాల్షియం పూర్తి స్థాయిలో శరీరానికి పడుతుంది. అప్పుడిక ఎలా ఇష్టం అయితే అలా తినొచ్చు. ఇన్ఫెక్షన్లు రానీయదు, మలబద్దకం నియంత్రిస్తుంది, రక్తపోటును కంట్రోల్ చేస్తుంది. జీవక్రియలు సాఫీగా జరిగేందుకు ఉపయోగ పడే ఈ పలకూర ఆహారంలో తప్పని సరిగా చేర్చాలి.

    ఎలా తిన్నా పోషకాల విలువలు పోవు

    పచ్చిగా తిన్నా ఉడికించి తిన్నా పెద్దగా పశాకల విలువలు మారని కూరల్లో మొట్ట మొదటిగా చెప్పుకోవలసింది పాలకూర. ఇందులో చాలా పోషకాలున్నాయి. కెరోటినాయిడ్స్, బీటాకెరోటిన్, లుటిన్, విటమిన్-కె,…

  • వేసవిలో ఎక్కువగా వచ్చే పాళ్ళల్లో తియ్యని కర్భూజా పండ్లు కూడా తింటే ఎన్నో విధాలా శరీరానికి మేలు చేకూర్చేవే. నీటి శాతం ఎక్కువ కాబట్టి చల్లగా హాయిగా వుంటుంది. పండ్లలో వుండే పొటాషియం హైపర్ టెన్షన్ ను దూరంగా ఉంచుతుంది. విటమిన్-ఎ, బీటా కెరోటిన్ ద్రుష్టిని మెరుగు పరచి శుక్లాలు రానివ్వదు. కర్భూజాలోని చక్కెరను శరీరం చాలా ఈజీగా జీర్ణం చేసుకుంటుంది. దానిలో వుండే ప్రత్యేకమైన పీచు వల్ల బరువు తగ్గే అవకాశము వుంది. రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలు సిద్ధంగా ఉంటాయి. దీని లోని విటమిన్-సి రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. తెల్ల కణాల సంఖ్య పెంచే వ్యాధికారక బాక్టిరియా వైరస్ ల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తుంది. కండరాళ్ళు, నరాలు రిలాక్స్ అయి మంచి నిద్ర పడుతుంది. నెలసరి నొప్పులు తగ్గుతాయి.

    బెస్ట్ సమ్మర్ ఫ్రూట్ కర్భూజా

    వేసవిలో ఎక్కువగా వచ్చే పాళ్ళల్లో తియ్యని కర్భూజా పండ్లు కూడా తింటే ఎన్నో విధాలా శరీరానికి మేలు చేకూర్చేవే. నీటి శాతం ఎక్కువ కాబట్టి చల్లగా హాయిగా…

  • సీజన్ తో టైమ్ తో సంబంధం లేకుండా పల్లీలు ఎప్పుడైనా తిన బుద్దేసే స్నాక్ లాంటివి. కానీ పల్లీలు ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదనే వాటిని తీసుకుంటే కొవ్వు పెరుగుతుందనే అనుమానాలు చాలా మందికి వుంటుంది. ఇవి కేవలం అపోహేనని ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచివంటున్నారు పరిశోధనలు. మధ్యాహ్నం భోజనంలో పాటు కొన్నిపల్లీలు నేరుగా కానీ షేక్ రూపంలో గానీ తీసుకుంటే గుండె ఆరోగ్యంగా వుందని పరిశోధనల్లో వెల్లడైంది. పల్లిలు తింటే ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గిన విషయం తెలిసిందట మాములుగా భోజనం అనంతరం రక్తంలో ట్రైగ్లిజరాయిడ్స్ స్థాయి పెరుగుతుంది. రక్తంలో వీటి స్థాయి పెరిగితే గుండె సంబందిత అనారోగ్యాలు వస్తాయట. ఈ పల్లిల వల్ల ఈ సమస్య ఉండదని, హాయిగా వస్తాయిట. ఈ పల్లిల వల్ల ఈ సమస్య ఉండదని, హాయిగా పూటకో గుప్పెడు తినండి అంటున్నారు పరిశోధకులు.

    పల్లీలు తింటే గుండెకి సమస్యే రాదు

    సీజన్ తో టైమ్ తో సంబంధం లేకుండా పల్లీలు ఎప్పుడైనా తిన బుద్దేసే స్నాక్ లాంటివి. కానీ పల్లీలు ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదనే వాటిని తీసుకుంటే కొవ్వు…

  • చెరుకు రసాన్ని వేసవి పానీయం అంటారు. డీ హైడ్రేషన్ కు గురైతే తక్షణ శక్తి ఇస్తుంది చెరుకురసం. ఇందులో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా వుంటుంది. అంచేత మధుమేహం వున్న వాళ్ళు కూడా ఈ రసం తాగొచ్చు. చెరుకురసంలోని ఫినాల్, ఫ్లేవనాయిడ్ లు శరీరంలోని చెడు బాక్టీరియా తొలగిస్తాయి. కాలేయ వ్యాధులు రాకుండా కామెర్లు రాకుండా కాపాడుతుంది. అలసట నివారించగల మెగ్నీషియం, పోటాషియం, పాస్పరస్, కాల్షియం, ఎలక్ట్రోలైట్స్ చెరుకురసం లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దాహం తీర్చి బలాన్ని ఇస్తుందీ రసం. ఇందులో పుదీనా అల్లం నల్లరాతి ఉప్పు కలిపి తాగితే వేసవి తాపం భాదించదు. ఇది నూరు శాతం సహజమైన తియ్యదనం ౩౦ గ్రాములుటుంది. 18 శాతం కాలరీలుంటాయి ఆరోగ్య కరమైన పీచు 13 గ్రాములు వుంటుంది. ఇందులో వుండే సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్ ఇతర గ్లూకోజ్ పదార్ధాల ద్వారానే సహజమైన తియ్యదానం వస్తుంది.

    తక్షణ శక్తికి చెరుకురసం

    చెరుకు రసాన్ని వేసవి పానీయం అంటారు. డీ హైడ్రేషన్ కు గురైతే తక్షణ శక్తి ఇస్తుంది చెరుకురసం. ఇందులో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా వుంటుంది. అంచేత…

  • ఆరోగ్యం ముఖ్యం అనుకొన్నప్పుడు ప్రతి చిన్న విషయం లోనూ ఎంతో జాగ్రత్త తీసుకోవాల్సిందే. మేకప్ బ్రష్ లు పదే పదే వాడుతుంటారు. అవి రోజు క్లీన్ చేసేందుకు సమయం ఉండకపోవచ్చు. కనీసం వారానికి ఒక రోజన్నా శుబ్రం చేయాలి. ఆలివ్ నూనె లో ముంచిన దూదితో బ్రష్లు తడుపుతూ వుంటే వాటి పైన పేరుకొన్న అలంకరణ సామాగ్రి తలూకు అవశేషాలు క్రిములు పోతాయి. బ్రష్ కుచ్చుళ్ళు ఎక్కువ రోజులు నాణ్యంగా ఉంటాయి. కొబ్బరి నూనె లో యంటి బాక్టీరియల్ గుణాలన్నాయి. అవి బ్రష్ల పైన పేరుకున్న క్రిములు దూరం చేస్తాయి. ఒక్క గిన్నెలో కాస్తా కొబ్బరి నూనె తీసుకున్నా అందులో బ్రష్ లు ముంచి ఉంచేసి మర్నాడుఉదయం షాంపూ కలిపి నీళ్ళతో కడిగి ఆరబెడితే బావుంటాయి. అలాగే బేబీ షాంపూ వేసిన నీళ్ళలో బ్రష్లు పడేసి ఓ అరగంట తర్వాత శుబ్రంగా కడిగేసి నీడలో ఆరనిస్తే అంటుకున్న క్రిములూ, క్రీములూ రెండూ వదులుతాయి. అలాగే నిమ్మ గుణాలున్న ఫేస్ వాష్ ని నీళ్ళలో వేసి, బ్రష్ లు అందులో ముంచి కడిగేసినా అలంకరణ కోసం అడ్డుకున్న క్రిములు, పౌడర్లు వదిలి పోయి ఫ్రెష్ గా ఉంటాయి.

    కడిగితే క్రిములూ, క్రీములూ వదుల్తాయి

    ఆరోగ్యం ముఖ్యం అనుకొన్నప్పుడు ప్రతి చిన్న విషయం లోనూ ఎంతో జాగ్రత్త తీసుకోవాల్సిందే. మేకప్ బ్రష్ లు పదే పదే వాడుతుంటారు. అవి రోజు క్లీన్ చేసేందుకు…

  • కొన్ని రుచికి బావుండవు అయినా తింటే బరువు తగ్గుతారు. కొన్ని పనులు చేయాలంటే ఎంతో బద్ధకంగా వుంటుంది. కానీ కాస్త హుషారు తెచ్చుకుంటే ఆరోగ్యం, శరీర సౌందర్యం రెండూ మెరుగవ్వుతాయి. కాఫీ, టీ లకు బదులు గ్రీన్ టీ, వైట్ బ్లాక్ టీ తాగితే మంచిదంటారు బ్రిటిష్ డైటింగ్ అసోసియేషన్ కు చెందిన నిపుణులు. ఓపికగా వాళ్ళు సూచించిన పనులు చేయాలి. ఆలస్యంగా నిద్రపోవడం, తినడం ఏదీ మంచిది కాదు. ఇలాంటి జీవన శైలి ఊబకయానికి దరి తీస్తుంది. ఆహారం మానేస్తే బరువు తగ్గడం ఎమీ వుండదు. శరీరానికి సరిపడా శక్తినిచ్చే ఆహారం తీసుకోవాలి. రాత్రి సమయంలో లేవాల్సి వస్తుందని నీళ్ళు తాగారు. కానీ మధ్యమధ్యలోనీళ్ళు తాగాలి. ఆ నీళ్ళల్లో కీరదోస ముక్కలు, పుదీన, నిమ్మకాయ పడేసి ఆ నీళ్ళు తాగితే శరీరంలోని వ్యర్ధాలు బయటకు పోతాయి. అదనపు కొవ్వును కరిగించేందుకు ఈ నీళ్ళు ఉపకరిస్తాయి. జిమ్ యోగా చేయక పోయినా ఉదయం వేళ నడక, ఈత, టెన్నిస్ ఆడటం వంటివి చేస్తేనే ఏ కాలంలోనైనా బద్ధకం వుండదు. రాత్రి పూట తక్కువ తినడం మంచిదే కానీ నీరసం రాకుండా పళ్ళు, మజ్జిగా తప్పనిసరిగా తినాలి.

    ఆహారం కాదు జీవన శైలి మార్చాలి

    కొన్ని రుచికి బావుండవు అయినా తింటే బరువు తగ్గుతారు. కొన్ని పనులు చేయాలంటే ఎంతో బద్ధకంగా వుంటుంది. కానీ కాస్త హుషారు తెచ్చుకుంటే ఆరోగ్యం, శరీర సౌందర్యం…

  • రాగి వంటి తృణ ధాన్యానికి వందల కోట్ల రూపాయిలు మార్కెట్ ఉందిట. ఓట్ మీల్ వంటి విదేశీ హెల్త్ ఫుడ్ తో పోలిస్తే మన ప్రాంతంలో పాండే రాగులు చాలా చవక కూడా. పాలిష్ చేసిన బియ్యం, గోధుమల వల్ల ఒరిగింది ఏమి లేదని తేలాక అందరి దృష్టి రగుల్లాంటి తృణ ధాన్యాల వైపు మళ్ళింది. బరువు తగ్గాలనుకునే వాళ్ళు పళ్ళెంలో ముందుగా చోటు కల్పించ వలసింది రాగులకే అంటారు న్యుట్రీషనిష్టులు. రాగుల్లోని ట్రెపోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. రాగుల్లో కాల్షియం ఎక్కువ కనుక ఎదిగే పిల్లలకు రాగులు ఎదో ఒక రూపంలో ఇవ్వాలి. గర్భిణులకు ఇది మంచిదే మహానగరాల్లో రాగులకు ఆదరణ పెరుగుతుంది. స్టాక్ రెస్టారెంట్స్ లో రాగి ముద్ద, రాగి పుట్టు, రాగి దోస, రాగి కుకీస్, రాగి కేకు కనిపిస్తాయి. రెడీ టు కుక్ రాగి దోస, రెడీ టు కుక్ రాగి రవ్వ ఇడ్లి మిక్స్ లు అందుబాటులో కొచ్చాయి. బ్రిటానియా రాగి బిస్కెట్ లు వచ్చాయి. గత ఎడేళ్ళల్లో రాగుల ధరలు 270 శాతం పెరిగాయట. ఇంత మంచి రాగులను ఆహారం లో చేర్చుకుని హాయిగా ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చు కదా! పోషకాహర లోపం సరిదిద్దేది రాగి ఒక్కటేనని అంతర్జాతీయ ఆహార సంస్థ తెలుపుతుంది మరి!

    ఈ రారజుకు మీ ఇంట్లో చోటుందా?

    రాగి వంటి తృణ ధాన్యానికి వందల కోట్ల రూపాయిలు మార్కెట్ ఉందిట. ఓట్ మీల్ వంటి విదేశీ హెల్త్ ఫుడ్ తో పోలిస్తే మన ప్రాంతంలో పాండే…

  • ఎప్పుడో వైటెనింగ్ క్రీమ్ యాడ్ లో తెల్లని మోహనంతో మెరిసిపోతూ కనిపించే యామీ గౌతమ్ ఈ ఎండల్లో తేలికపాటి ఫ్యాబ్రిక్ లో లైట్ షేడ్స్ వున్న డ్రెస్ లో కంఫర్టబుల్ గా ఉంటానంటోంది. స్లీవ్ లెస్ లు వేసుకున్నా ఎండకి ఎక్స్ పోజ్ అయ్యే శారీరక భాగాలకు సన్ స్క్రీన్ రాసుకుంటాను. ఇక ఆహారం అయితే సీజనల్ ఫుడ్స్ . కొబ్బరి నీళ్ళు ఐస్ ట్రై లో పోసి ఆ ఐస్ ముక్కలతో ముఖం రుద్దుకుంటానంటోందీమె. ఇక బిపాసా అయితే వేసవిలో ఒంట్లో నీరంతా చమటలో పోతాయి కనుక నీళ్ళు ఎక్కువగా తాగుతాను, శరీరం ఎండకు అలసిపోకుండా గ్రీన్ జ్యూస్ బెటర్. పుచ్చకాయ రసం, కొబ్బరి నీళ్ళతో కొత్త శక్తి వస్తుంది. ఇక వేపుళ్ళు బంద్ గోవా నాకు ఇష్టమైన సమ్మర్ హోలీడే స్పాట్ అంటోంది. చూడండి సెలబ్రెటీలు ఈ సమ్మర్ లో వేయించిన, కరం కరంగా వుండే మసాలాలు తినరు. వట్టి కొబ్బరి నీళ్ళు జ్యూస్ లతో వుంటారు. అమ్మాయిలు మాత్రం ఇలా తేలికైన శరీరానికి మేలు చేసే ఫుడ్ ఎందుకు వద్దు అనుకుంటారు!

    హీరోయిన్ల సమ్మర్ బ్యూటీ టిప్స్

    ఎప్పుడో వైటెనింగ్ క్రీమ్ యాడ్ లో తెల్లని మోహనంతో మెరిసిపోతూ కనిపించే యామీ గౌతమ్ ఈ ఎండల్లో తేలికపాటి ఫ్యాబ్రిక్ లో లైట్ షేడ్స్ వున్న డ్రెస్…

  • ఇప్పుడే కొంచెం తీరుబడిగా వుండే సెలవు రోజులు. ఇప్పుడే కొన్ని పనులు బుద్దిగా చేసుకోవాలి. షాపింగ్ కోసం వెళ్లి ఒక్కటే కొనాలని నిర్ణయించుకొని కూడా కంటికి బావున్నవన్ని కొనిపడేస్తారు. ఇంటికి తెచ్చుకొన్నాక కొన్న కాంబినేషన్స్ సరిపోవు. కొన్ని ఏ డ్రెస్ కి నప్పవు. ఇక అవన్నీ వార్డ్ రోబ్ నిండా కుక్కినట్లు పడివుంటాయి. వాటి పని పట్టండి ముందర. కొద్దిపాటి లోపాలుంటే వాటిని సరిచేసి, కొన్ని అస్సలు వద్దనుకొంటే వాటిని పక్కన పెట్టేస్తే అల్మారా సగం ఖాళీ అవుతుంది. వదులైనవి, ఎంతో ఖరీదు పెట్టి కొన్నాక ఎందుకు నచ్చకుండా పోయినవి ఇతరులకు పనికి వస్తయనుకొంటే వాటిని చక్కగా ప్యాక్ చేసి ఇచ్చేయండి. ఇలా అవసరం లేనివన్నీ తీసేస్తే అవసరం ఉన్న వాటి లెక్క తేలుతుంది. నలుపు, తెలుపులు, కొన్ని లేత రంగులవి ఎప్పుడూ బావుంటాయి. కొట్టచ్చే రంగుల జీన్స్ పాంట్స్ పైకి ఈ లేత రంగులు ఎప్పుడూ బావుంటాయి. అలాంటివి ఎన్నున్నాయో లెక్క తేల్చుకొంటే అసలు షాపింగ్ చేసి కొత్తవి కొనలో వద్దో ఓ నిర్ణయానికి రావచ్చు. అలాగే కొన్ని హీల్స్, ప్లాట్స్ బావున్నవన్నీ ఓ పక్కన పెట్టేసుకొంటే ఇక సెలవులయ్యాక విదుల్లోనో లేదా కాలేజీకో వెళ్ళాలంటే అసలు మన దగ్గర మిగిలిన డ్రెస్సులు, చెప్పులు, లోదుస్తులూ సరిగ్గా లెక్కలు తెలిసి ప్లానింగ్ కు ఓదారి తెలిసిపోతుంది.

    సరిగా సర్దేస్తే ఓ దారికొస్తాయి

    ఇప్పుడే కొంచెం తీరుబడిగా వుండే సెలవు రోజులు. ఇప్పుడే కొన్ని పనులు బుద్దిగా చేసుకోవాలి. షాపింగ్ కోసం వెళ్లి ఒక్కటే కొనాలని నిర్ణయించుకొని కూడా కంటికి బావున్నవన్ని…

  • కంటికి నచ్చేలా ఉంటేనే మనసు మెచ్చుతుంది. అలా తిన్నాడే శరీరానికి ఆరోగ్యం ఇస్తుంది అనేది పాత సామెత లాంటిదే అయినా ఇప్పుడు అదే కరెక్ట్ అంటారు షెఫ్స్. తాజా కాయగూరలు, పండ్ల తోనే రకరకాల డిజర్ట్స్, సలాడ్స్ చేసే షెఫ్స్ నిండైన రంగుల్లో ఉండే కాయగూరలతో కనువిందుగా చేసే ఆహార పదార్ధాల్లో ఎన్నో ఆంతోసైనిన్లు, ఫైటో న్యూట్రియంట్లు అన్ని కలిపి యాంటి ఆక్సిడెంట్స్ గా పనిచేస్తాయని చెపుతున్నారు. పండ్లు, డ్రై ఫ్రూట్లు, తేనే కలిపి అందమైన అమరికతో స్టఫ్ చేసినవి అందమైన జార్స్ లో పారదర్శకం గా కనిపించేలా చేసి సర్వ్ చేస్తారు. లేయరింగ్ ఫ్లేవర్ పద్ధతి ఇదే. వెన్న లేదా నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయలు, తాజా క్యాబేజీ ఆకులూ, కొత్తిమీర, పుదీనా, మిరియాల పొడి, జాజికాయ పొడి అన్నీ లేయర్లుగా అలంకరిస్తారు. వంటకాన్ని బట్టి నిమ్మరసం, వెనిగర్లు వాడతారు. సంప్రదాయ వంటలు కూడా కనువిందుగా అలంకరించడం ఈ లేయరింగ్ ఫ్లేవర్ పద్ధతి. ఉదాహరణకు పుదినా రైస్, టొమాటో రైస్, జీరా రైస్ కలిపి మూడు రంగుల లేయర్ లాగా అమర్చి వాటికి మిగతా డ్రెస్సింగ్ చేసి వడ్డిస్తే చూసేందుకు, తినేందుకు అద్భుతమే!

    ఆహారాన్ని అలంకరించినా ఆరోగ్యమే

    కంటికి నచ్చేలా ఉంటేనే మనసు మెచ్చుతుంది. అలా తిన్నాడే శరీరానికి ఆరోగ్యం ఇస్తుంది అనేది పాత సామెత లాంటిదే అయినా ఇప్పుడు అదే కరెక్ట్ అంటారు షెఫ్స్.…

  • మహిళలు ఉన్నత స్థానాల్లో ఉన్న పది దేశాల్లో ప్రముఖ వృత్తి నిపుణుల సామాజక అనుబంధ సంస్థ లింక్డ్ ఇన్ ఒక అధ్యయనం నిర్వహించింది. మన దేశంలోని పెద్ద కంపెనీల్లో మహిళలను ఉన్నత స్థానంలోకి తీసుకోవడం మునుపటి కంటే మెరుగుపడిందట. తరాల తరబడి ఎంతో వెనుకబడినా అత్యధికంగా, అతివేగంగా పాతిక శాతం వృద్ది సాధించిందని రిపోర్ట్. ఇటీవల కాలంలో ఇలాంటి నియామకాలు ప్రోత్సాహకరంగా ఉన్నాయి కానీ మగవాళ్ళతో పోల్చితే ఉన్నత స్థానాల్లో స్త్రీల ఉనికి అంతంత మాత్రమే అంటోంది లింక్డ్ ఇన్. కెనడా, అమెరికా, ఫ్రాన్స్ తొలి మూడు స్థానాల్లో ఉన్నాయి. ఆ దేశాల్లోని మొత్తం ఉన్నత స్థానాల్లో మూడొంతుల మంది మహిళలే. ఇక రంగాల వారీగా విద్య, స్వచ్చంద సేవా రంగాల్లోనే స్త్రీ, పురుషుల మధ్య వ్యత్యాసం తక్కువగా ఉంది. ఆరోగ్యం, ఫార్మా రంగాల్లో 40శాతంతో తర్వాతి స్థానం సాధించాయని లింక్డ్ ఇన్ అధ్యయన నివేదిక చెప్తోంది. చమురు, విద్యుచ్చక్తి రంగాల్లో పూర్తిగా వెనకబడి ఉన్నారని తేల్చింది రిపోర్ట్.

    పెరిగింది పాతిక శాతం మాత్రమే

    మహిళలు ఉన్నత స్థానాల్లో ఉన్న పది దేశాల్లో ప్రముఖ వృత్తి నిపుణుల సామాజక అనుబంధ సంస్థ లింక్డ్ ఇన్ ఒక అధ్యయనం నిర్వహించింది. మన దేశంలోని పెద్ద…

  • నగరాల్లో ఉద్యోగాలు సుదీర్ఘమైన పని గంటల భారం ఉద్యోగులకు తప్పని పరిస్తితి. గంటల కొద్ది ఆఫీసులో కంప్యుటర్ల ముందు పని చేయవలసిన పరిస్థితి. దీని వల్లన పాశ్చర్ లో అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది. కనుక ప్రతి రెండు గంటలకోసారి తప్పనిసరిగా కొద్ది నిమిషాల పాటు స్ట్రెచ్ చేస్తూ కండరాళ్ళుకు రిలాక్స్ ఇవ్వాలి. జీవన శైలి మారిపోవడం కండరాళ్ళ టెన్షన్ కు కారణం అవ్వుతుంది. ప్రతి గంటకు ఒక్క సారి లేచి కూర్చునే పోజిషన్ మార్చాలి. స్ట్రెచ్చింగ్ చేసిందుకు గోడను సపోర్ట్ గా తీసుకోవాలి. విధి నిర్వహణలో వున్నాం కదా బావుండదేమో అనుకోవద్దు. శరీరం అలసట లేకుండా పనిచేయాలన్నా కండరాళ్ళకు ఉపసమనం ఇవ్వాలన్నా వీలైనంత వరకు స్ట్రెచ్చింగ్ చేయాలి. నొప్పుల నుంచి ఉపసమనం కోసం, డిప్రేషన్ కు గురి కాకుండా ద్రవ పదార్ధాలు లేదా మంచి నీళ్ళు ఎక్కువగా తాగుతూ వుండాలి. వేగవంతమైన జీవన శైలిలో వచ్చే డయాబెటీస్, గుండె జబ్బులు స్థూలకాయం, ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ తినడం, శారీరక చురుకుదనం లేకపోవడం ఇవన్నీ పోషకాల లేమికి దారి తీస్తాయి.

    రెండుగంటల కోసారన్నా కదలండి

    https://scamquestra.com/20-kak-vse-nachinalos-u-finansovoy-piramidy-questra-agam-4.html

  • మీనియేచర్ క్యాబేజీల్లాగా కనిపించే బ్రన్సెల్ స్ప్రౌట్లలో విటమైన్లు, ఖనిజాలు, పీచూ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుపుష్కలంగా వుంటాయి. వీటిని బెంగుళూరు క్యాబేజీ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ బుల్లి క్యాబేజీల్లో గ్లైనెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువ. వంద గ్రాముల బెస్సెల్ స్ప్రౌత్స్ అద్భుతమైన యాంటిఆక్సిడెంట్ల నిల్వలు కూడా. వీటిల్లోని డై ఇండాలిన్- మిథెల్ అనే పదార్ధం రోగ నిరోధక శక్తి పెంచుతుంది. ఎన్నో విటమిన్స్ తో నిండి వున్న ఈ బుల్లి క్యాబేజీలు చర్మం, కంటి సమస్యలు రానివ్వవు. జీవక్రియకు తోడ్పడే నియాసిన్ పైరిడాక్సిన్ ధైమిన్, ఫాంటో ధెనిక్ ఆమ్లం వంటి మంచి విటమిన్లు ఇందులో పుష్కలంగా వున్నాయి. ఇవన్నీ సంమృద్దికర నిల్వలున్న ఈ బుల్లి క్యాబేజీ ఇప్పుడు ఇక్కడ దొరుకుతున్నాయి. వీటిని కేరట్స్ ని ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, ఇంకా మిగితా కొత్తిమీర, కరివేపాకు వంటివి వేసవిలో మంచి అల్పాహారం చేసుకోవచ్చు. ఓ సారి అవన్నీ శ్రద్దగా చూసి ఈ క్యాబేజీలు వెతుక్కుని కొనుక్కుని ఇందులో వుండే పోషకాలతో ఆరోగ్యంగా వుండండి.

    గోలీలంత క్యాబేజీలలో బోలెడంత శక్తి

    మీనియేచర్ క్యాబేజీల్లాగా కనిపించే బ్రన్సెల్ స్ప్రౌట్లలో విటమైన్లు, ఖనిజాలు, పీచూ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుపుష్కలంగా వుంటాయి. వీటిని బెంగుళూరు క్యాబేజీ అని కూడా పిలుస్తారు.  ఈ బుల్లి క్యాబేజీల్లో…

  • క్లే పెబర్స్... అంటే మట్టి ఉండలు. మట్టి రాళ్ళూ అని అంటారు. ఇవి కుండీల్లో పోసి మొక్కలు పెంచుకోవచ్చు. ఇవి కావలసినంత నీరు పీల్చుకుని కుండీల్లో నీరు నిల్వ లేకుండా చేస్తాయి. ఈ మట్టి ఉండలు రంధ్రాలతో ఉంటాయి. మొక్క వేళ్ళు గాలి పోసుకుంటాయి. నీళ్ళు పీల్చుకుని మొక్కకు కావల్సినంత నీటిని ఇస్తాయి. ఇటుకల్ని కాల్చినట్లే వీటిని కూడా భరీ మెషీన్ లో బాగా ప్రాసెస్ చేసి అత్యధిక ఉష్ణోగ్రత 1100 డిగ్రీల సెంటిగ్రేడ్ దగ్గర తయ్యారు చేస్తారు. మట్టిలో ఆక్సిజన్ ఎక్కువగా వుంటుంది కనుక మొక్క వెళ్ళు వేగంగా వాటిల్లో నటుకుంటాయి. కుండీల్లో మొక్కలు పెంచుకోవాలి అనుకునే వాళ్ళు ఈ పర్యావరణ హితంగా వుండే క్లేపెబల్స్ కోసం చూడొచ్చు. మట్టిలేకుండా మొక్కలు పెంచే పరిశ్రమ ఇది. మొక్కను నాటి ముందే సుమారు ఆరేడు గంటలు ఈ మట్టి ఉండలు నాన బెడితే నాని ఉబ్బుతాయి. నీటిలో కొబ్బరి పీచు, పీట్ మాన్, పెర్లైట్ వంటి వాటితో కూడా కింద తడికాకుండా టెర్రస్ పైన చాల్కనాల్లో ఉద్యానవనం పెంచుకోవచ్చు.

    మట్టి ఉండలతో మొక్కల పెంపకం

    క్లే పెబర్స్… అంటే మట్టి ఉండలు. మట్టి రాళ్ళూ అని అంటారు. ఇవి కుండీల్లో పోసి మొక్కలు పెంచుకోవచ్చు. ఇవి కావలసినంత నీరు పీల్చుకుని కుండీల్లో నీరు…

  • మనిషి అన్నాక ఎన్నో అనారోగ్యాలు వస్తాయి. ప్రతి చిన్న దానికీ వైద్యుల దగ్గరకు పరుగు తీయకుండా ఎన్నో చిట్కా వైద్యాలు చేస్తుంటారు. ఒక్కో దేశంలో ఒక్కో చిట్కా పద్ధతులున్నాయి. క్యుబెక్ లో పంటి నొప్పి వస్తే అక్కడ దొరికే ఆకుపచ్చని ఆకులు నములుతారు. మన దగ్గర తులసి ఆకులను నమినట్లు ఉంది కదు. ఎండకి చర్మం కమిలిపోతే టీ ని కమిలిన భాగంపైన చల్లుకొంటారట తైవాన్ వాళ్ళు.టీ లోని టానిక్ ఆసిడ్ చర్మం పైన కమిలిన భాగానికి ఉపశమనం ఇచ్చి చర్మాన్ని సాధారణ స్థాయికి తెస్తుంది. మాడు పైన చుండ్రు కనిపిస్తే కెనడా వాళ్ళు రెండు స్పూన్ల వెనిగర్ ని నీళ్ళతో కలిపి దాన్ని చుండ్రు ఉన్నచోట పోసి ఆ తర్వాత స్నానం చేస్తారట.కళ్ళకు ఆరోగ్యం ఇచ్చే శక్తి పీ నట్స్ కు ఉందని చైనీయుల నమ్మకం. నట్స్ లోని విటమిన్స్ నేత్రనాడి పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఎక్కిళ్ళు వస్తుంటే నార్వే వాళ్ళు ఒక ఐస్ ముక్క తీసుకొని గొంతు మధ్యలో ఉబ్బెత్తుగా వుండే భాగంపైన ఓ నిమిషం పెట్టుకొంటారు. ఎక్కిళ్ళకు కారణమైన మెదడు సందేశాన్ని విభాజక పటాలానికి చేరవేసే నాడి ఆ భాగం నుంచి వెళుటుందిట. ఐస్ చల్లదనం ఆ నాడీ సందేశాన్ని ఆపుతుంది. ఇది వైద్య శాస్త్రం ధృవికరించిందే. వెతికితే ఎన్నో ఉన్నాయి ఇలాంటి పద్ధతులు.

    దేశానికో చిట్కా వైద్యం

    మనిషి అన్నాక ఎన్నో అనారోగ్యాలు వస్తాయి. ప్రతి చిన్న దానికీ వైద్యుల దగ్గరకు పరుగు తీయకుండా ఎన్నో చిట్కా వైద్యాలు చేస్తుంటారు. ఒక్కో దేశంలో ఒక్కో చిట్కా…

  • గతంలో ఎప్పుడూ భోజనం చేయడం అంటే కింద కుర్చుని అరిటాకులో వేడి వేడి గా అన్నీ వడ్డిస్తే తినడమే. తర్వాత నెమ్మదిగా డైనింగ్ టేబుల్స్ వెండి స్టీల్ కంచాలోచ్చి అరిటాకు పక్కన పారేసారు కానీ ఆరోగ్య రిత్యా అరిటాకు భోజనం ఎంతో మంచిదంటారు. అరిటాకులో వుండే మెడికల్ వాల్యూస్ కిడ్నీలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయిట. పచ్చని అరిటాకులో భోజనం చేస్తే ఆహారం త్వరగా జీర్ణం అవ్వుతుంది. అలాగే మోదుగ ఆకుతో కుట్టిన విస్తరి లో భోజనం చేసినా పిల్లల తెలివితేటలు వృద్ది అయ్యే అవకాశం వుంది. అరిటాకులో భోజనం కడుపులో క్రిములు చంపేస్తుంది. శరీరంలోని టాక్సిన్లు బయటకు పంపే శక్తి అరిటాకులో వుందని ఆయుర్వేద వైద్యులు చెపుతారు. అన్నం వేడిగా వందగానే అరిటాకులో వడ్డిస్తే అరిటాకులో వుండే ఔషద విలువలు భోజనంలో కలుస్తాయి. రక్తం శుద్ధి అవ్వుతుంది. శరీరంలో కొత్త శక్తి వస్తుందని చెపుతున్నారు. చర్మ కాంతి మెరుగు పడుతుందని వైద్యుల సూచన. కొన్ని హోటల్స్ లో సర్వ్ చేసినట్లు ఇంట్లో కూడా ఆకు కట్ చేసి భోజనం పళ్ళెం లో వేసుకున్నా మంచిదే.

    అరిటాకు భోజనం చాలా మంచిది

    గతంలో ఎప్పుడూ భోజనం చేయడం అంటే కింద కుర్చుని అరిటాకులో వేడి వేడి గా అన్నీ వడ్డిస్తే తినడమే. తర్వాత నెమ్మదిగా డైనింగ్ టేబుల్స్ వెండి స్టీల్…

  • వేసవి తాపం తీర్చడం మాత్రమే పుచ్చకాయ పని అనుకుంటే పప్పులో కాలేసినట్లే. పుచ్చకాయలో బహుళ ప్రయోజనాలున్నాయి. దాహం తీర్చడంలో, బరువు తగ్గించడంలో, రక్త ప్రసరణ మెరుగు పరచడంలో, రక్త పోటు తగ్గించడంలో సహకరిస్తుంది. ఇందులో ప్రత్యేకమైన విశేషం ఇది సహజమైన వయాగ్రా. పుచ్చకాయలోని సిట్రల్లినో ఎమినో యాసిడ్ బ్లడ్ ఫ్లోను మెరుగు పరుస్తుంది. సిట్రల్లినోను మన శరీరం ఉపయోగించుకుని ఆర్గినైన్ అనే మరో ఎమినో యాసిడ్ రూపొందించటానికి పుచ్చకాయ సహకరిస్తుంది. దీనికి వయగ్రా ప్రభావం వుంది. రక్త నాళాలను రిలాక్స్ చేస్తుంది. వయాగ్రాకు ఇదే ప్రాధమిక స్వభావం వుంటుంది. 90 శాతం నీరుండే ఈ జ్యూసీ పండులో ఎనిమిది శాతం చక్కెర వుంటుంది. విటమిన్-c అధికంగా వుంటుంది. ఒక్క సెర్వింగ్ కు 71 క్యాలరీలు మాత్రం ఉంటాయి.

    పుచ్చకాయలో ఈ సీక్రెట్ వుంది

    వేసవి తాపం తీర్చడం మాత్రమే పుచ్చకాయ పని అనుకుంటే పప్పులో కాలేసినట్లే. పుచ్చకాయలో బహుళ ప్రయోజనాలున్నాయి. దాహం తీర్చడంలో, బరువు తగ్గించడంలో, రక్త ప్రసరణ మెరుగు పరచడంలో,…

  • మన దేశంలో పంచదార వాడకం గురించి 50 సంవత్సరాలలో విపరీతంగా పెరిగి పోయింది. పంచదార అంటే ఇష్టపాడనీ వారుండరు. 15 శాతం మందికే స్వీట్లు అంటే ఇష్టం వుండదు. మనం ప్రస్తుత అంతర్జాతీయ ఆరోగ్య హెచ్చరికలకు అనుగుణంగా చక్కరకు దూరంగా, వాయిదాల పద్దతిలో మారుతూ రవళి. మెల్లగా తీపి పదార్ధం దాని సాంపుల్ ఎక్కువగా వుండే పదార్ధాల వాడకం తగ్గించాలి. ఆహార వస్తువుల పై వుండే లేబుల్స్ లో మిశ్రమ పదార్ధాలలో చక్కర స్థాయి ఏమిటో చూడాలి. పంచదార లేకుండా బతకలేం అనుకుంటే డిజర్ట్స్ వదులుకోవాలి. కూల్ డ్రింక్స్ జోలికి పోకుండా వుండాలి. పంచదార లేని నిమ్మరసం, జీలకర్ర, ఉప్పు కలిపి తాగాలి. పళ్ళు తినాలి. పంచదార తక్కువ వుండే స్వీట్లు ఎంచుకోవాలి. పండ్లు మినహా మరేమీ లేని జామ్లు స్వీట్లు తింటే బావుంటుంది. మద్యం వల్ల శరీరంలో కాలేయానికి ఎంత నష్టం కలుగుతుందో ఆ స్థాయిలో నిమ్మరసం పంచదార నీళ్ళు తాగినా అంత నష్టం కలుగుతుంది అంటున్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్.

    మద్యం తాగితే ఎంతో పంచదార నీళ్ళు అంతే ప్రమాదం

    మన దేశంలో పంచదార వాడకం గురించి 50 సంవత్సరాలలో విపరీతంగా పెరిగి పోయింది. పంచదార అంటే ఇష్టపాడనీ వారుండరు. 15 శాతం మందికే స్వీట్లు అంటే ఇష్టం…

  • మూడు కొవ్వలు కలిపేస్తే పెద్ద యుద్ధం జరుగుతుంది, ఆడవాళ్ళలోనే ఐక్యమత్యం ఉండదనీ దేశమంతా బోల్డు జోకులున్నాయి. ఇప్పుడిది చూడండి. నలుగురు తోడికోడళ్ళు కలిసి ఓ ఏడాదిలో బావి తవ్వి నీళ్ళా కరువు తీర్చారు. అది రాజస్థాన్ రాష్ట్రం ఈ నలుగురు మహిళలు వున్న గ్రామం లామ్ బహాల్డ్. ఇది ఉదయపూర్ కి 130 కిలో మిటర్ల దూరంలో వుంది. స్వాతంత్రం వచ్చి 70 ఏళ్ళు అయినా ఈ వ్యక్తికి ఏ మోక్షము లేదు. నీళ్ళు ఇవ్వండి అని గొంతు పోయేలాగా అరచినా ప్రభుత్వం మొదట వినలేదు. ఈ ఊరులో ఒకే కుటుంబానికి చెందిన నలుగురు తోడికోడళ్ళు. ఉలి, సుత్తి లాంటి పరికరాలతో మూడేళ్ళపాటు శ్రమ పడి. 40 అడుగుల లోటు 20 అడుగుల వెడల్పు వున్న బావిని తవ్వేసారు. ఇంట్లో మొగాళ్ళు, చుట్టు పక్కల వాళ్ళు వెక్కిరించారు కానీ సాయం మాటకు రాలేదు. మూడేళ్ళు వొళ్ళు విరిగేలా శ్రమ పడితే బావిలో వూట పడింది. గ్రామానికి నీళ్ళు దొరికాయి. కేవలం నలుగురు కోడళ్ళు నిరంతర శ్రమ ఫలితం.

    తోడి కోడళ్ళు భావి తవ్వేసారు

    మూడు కొవ్వలు కలిపేస్తే పెద్ద యుద్ధం జరుగుతుంది, ఆడవాళ్ళలోనే ఐక్యమత్యం ఉండదనీ దేశమంతా బోల్డు జోకులున్నాయి. ఇప్పుడిది చూడండి. నలుగురు తోడికోడళ్ళు కలిసి ఓ ఏడాదిలో బావి…

  • వేసవిలో వాతావరణం లోని వేడి కారణంగా ప్లాస్టిక్ బాటిల్స్ లో గోరు వెచ్చగా అయిపోయిన నీటిని తాగొద్దని యూనివర్సిటీ ఆఫ్ ఫ్లోరీకొ ఇన్ స్టిట్యుట్ అఫ్ ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ సైన్స్ కు చెందిన పరిసోధకులు చేఅపుతున్నారు. ఇందుకోసం ఎన్నో బ్రాండెడ్ వాటర్ బాటిళ్ళనే పరిశోధించారట. వేడి వాతావరణంలో వున్న బాటిళ్ళలోని నీళ్ళు అంటిముని, బైసెఫినాల్ అనే రసాయినాలు వున్నట్లు గుర్తించారు. సాధారణంగా వాటర్ బాటిళ్ళు పాలీ ఇధిలీన్ టెరిప్తాలేట్ తో తయ్యారు చేస్తారు. అవి వేడెక్కినప్పుడు ఆ పదార్ధం నీళ్ళలోకి ఈ రసాయినాలు విడుదల చేస్తుంది అని అనేకనేక అనారొగ్యాలకి గురిచేస్తాయని నీళ్ళని ప్లాస్టిక్ బాటిల్స్ లో నిల్వ చెయద్దనీ ఒకవేళ అలా చేయవలసి వచ్చినా అవి చల్లని వాతావరణంలో వుండాలని హెచ్చరిస్తున్నారు నిపుణులు. ఇప్పుడు ఇంకెంతో అందమైన బాటిళ్ళు, కంటికి ఆకర్షిణీయంగా ఉండేవి వస్తాయి. పిల్లలు స్కూల్లకు తీసుకు పోయే బాటిళ్ళు, కంటికి ఆకర్షణీయంగా ఉండేవి వస్తున్నాయి. పిల్లలు స్కూళ్ళకు తీసుకు పోయే బాటిళ్ళు వేడెక్కకుండా ఉంటున్నాయా?

    నీళ్ళు వేడెక్కాయంటే ప్రమాదమే

    వేసవిలో వాతావరణం లోని వేడి కారణంగా ప్లాస్టిక్ బాటిల్స్ లో గోరు వెచ్చగా అయిపోయిన నీటిని తాగొద్దని యూనివర్సిటీ ఆఫ్ ఫ్లోరీకొ ఇన్ స్టిట్యుట్ అఫ్ ఫుడ్…