Health benefits of rajgira seeds

రాజ్ గిరా ని థర్డ్ మిలీనియం గ్రెయిన్ అని పిలుస్తున్నారు. పోషకాల పరంగా అవి ప్రోటీన్స్ కు నిల్వలు. సింపుల్ గా చెప్పాలంటే అవి తోటకూర గింజలు. ఇవి గసగసాల్లా ఉంటాయి. తోటకూరలో 60 రకాల జాతులకు పైగానే ఉన్నాయి. మనకు తెలిసిన తోటకూర గింజలు నల్లగా ఉంటాయి. అమరాంధన్, కాటేటస్, క్రుయంటస్, హైపో కాండ్రియకస్ అనే తోటకూర రకాలను గింజల కోసం పండిస్తారు కానీ ఆకులు వేళ్ళూ పోషకభరితం కావడంతో గింజలతో పాటు వీటిని తింటారు. […]