Tag: Grilling healthy

Home >>

Grilling healthy

  • అలవాటుగా కొన్ని పనులు చేస్తాం. వంటల విషయమైతే కొన్ని ఇలాగె వండాలని పేదవాళ్ళనుంచో ఆలా చేస్తే రుచిగా ఉందని తెలుసుకున్నాకనో దాన్ని ఫాలో అయిపోతాం. మాంసాహార పదర్ధాలు ఉడికించి ముందర అందులో వేసే కొన్ని దినుసుల్ని కలిపి నానబెడతాం. ఇలా మెరినేట్ చేయటం వల్ల ఉప్పు కరం మసాలాలు ముక్కలకు బాగా పడతాయని త్వరగా ఉడుకుతుందనుకుంటాం. కానీ మాంసాహారాన్ని ఇలా దినుసులతో నానబెట్టి వండటం వల్ల అందులోని కార్సినోజన్ల ప్రభావం తగ్గుతుందని శాస్త్రవేత్తలు తమ పరిశోధనల్లో గుర్తించారు. గ్రిల్ల్డ్ మీట్ లో హెటేరో సైక్లిక్ ఎమెన్లు అనే కార్సిజెనిక్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. అయితే మాంసాన్ని రోజ్ మేరీ వెల్లుల్లి వంటి ఇతర హెర్బ్స్ స్పైస్ లతో కొద్దిసేపు నానబెట్టి గ్రిల్ చేస్తే కార్సిజెనిక్ ప్రభావం 87 శాతం తగ్గిపోయిందని శాస్త్ర వేత్తల రిపోర్ట్. ఆహారం లోని కార్సినోజెన్స్ అనేక రకాల కాన్సర్ లకు దారితీసే అవకాశాలున్నాయట. ఆవటుగానో రుచిగా వుంటుందనో ఈ నానబెట్టే ప్రక్రియ మొత్తానికి ప్రయోజనకారమే నాని తేలింది.

    నానబెట్టి వండటం వల్లనే ఈ ప్రయోజనం

    అలవాటుగా కొన్ని పనులు చేస్తాం. వంటల విషయమైతే కొన్ని ఇలాగె వండాలని పేదవాళ్ళనుంచో ఆలా చేస్తే రుచిగా ఉందని తెలుసుకున్నాకనో దాన్ని ఫాలో అయిపోతాం. మాంసాహార పదర్ధాలు…

    admin

Vanitha TV is a dedicated Telugu satellite channel that brings inspiring, informative, and entertaining content specially curated for today’s women and families. From health and wellness shows, exclusive interviews, devotional specials, to cooking, fashion, and social awareness programs — Vanitha TV connects tradition with modernity, reflecting the strength, grace, and spirit of women everywhere.

Tags

beauty care beauty tips child care glowing skin hair care health care Health tips healthy food healthy life style healthy living Nemalika parent care skin care stress weight loss నెమలీక

Latest Posts

Copyright © 2025 | All Rights Reserved.