Vanitha Blog

రాగి మాల్ట్ అన్ని వయసుల వారికీ మంచిదే.రాగులను 18 గంటలు నీళ్లలో నాననివ్వాలి నీళ్లను వంపేసి నూలు గుడ్డలో నానిన రాగులను మూటగట్టి పెడితే మొలకలు వస్తాయి. ఇవి ఆరబెట్టి బాగా ఎండిపోయాక మంచి వాసన వచ్చే వరకూ వేయించాలి ఆ తరువాత పొడిగా చేసుకోవాలి. సువాసనకు యాలుకలు కూడా వేసుకోవచ్చు. గ్లాస్ వేడి నీళ్లు మరగించాలి పొడిగా చేసిన రాగి పిండిని ముందుగా రెండు స్పూన్ల చల్లని నీళ్లలో ఉండలు కట్టకుండా కలిపి మరిగే నీళ్ళలో […]

ఆహారంలో ఉప్పు కాస్త తక్కువగానే ఉంటే ఆరోగ్యం సగటున ఎనిమిది గ్రాములు అంటే సగం స్పూన్ ఉప్పు తింటే చాలు.అదే ఆరోగ్యం అంటున్నారు న్యూట్రిషనిస్ట్ లు.ఆహారంలో ఉప్పు తగ్గించడం పెద్ద కష్టం కాదు పండ్లు నట్స్ గింజల్లో ఉప్పు అక్కర్లేదు.కారం ఎక్కువగా లేని పచ్చళ్లలో కూడా ఉప్పు తగ్గించుకున్న రుచి లో తేడా ఉండదు.పాలకూర క్యారెట్ మొదలైన వాటిలో సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది తేనే ఆహారపదార్థాల్లో ఎంత ఉంటుందో లెక్క చూసుకోవాలి.ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ సాప్ ల్లో అదనపు […]

కోవిడ్ సెకండ్ వేవ్ గురించి వింటూ ఉన్నాము. ఇలాటి  సమయంలో మాస్క్ ధరించే విషయంలో అలక్ష్యం వద్దంటున్నారు  వైద్యులు .60 ఏళ్ల వయసు పైబడిన వారు, ఇతరత్రా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు,వ్యాధి గ్రస్తుల కుటుంబీకులతో గడిపే వాళ్ళు తప్పనిసరిగా సర్జికల్ మాస్క్ ధరించాలి. ధరించి మాస్క్ ముక్కు, నోరు, గడ్డం కప్పేలా ఉండాలి. ఐదేళ్ల లోపు పిల్లలు మాస్క్ ధరించనక్కర్లేదు.తామంతట తాము మాస్క్ ధరించడం పట్ల అవగాహన వచ్చిన పిల్లలు నాన్ మెడికల్ లేదా ఫ్యాబ్రిక్ మాస్క్ […]

సోయా ఉత్పత్తులు తీసుకునే వాళ్లలో డెమన్షియా తక్కువగా ఉన్నట్లు పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.సోయా ఎక్కువగా తీసుకొంటే అవి పొట్టలో ఒక రకమైన బ్యాక్టీరియాని పెంచుతాయి.అవి సోయా లోని ఐసోఫ్లేవోనిన్లని మెదడు పనితీరు కారణం అయేలా ఈక్వల్ గా మారుస్తుంది.ఈ బ్యాక్టీరియా మెదడుపైనా నేరుగా ప్రభావం చూపిస్తోందని ముఖ్యంగా వైట్ మ్యాటర్ లెజయిన్స్ సంఖ్యను తగ్గిస్తుందనీ  గుర్తించారు అందుకే సోయా ఎక్కువగా వాడే జపాన్ వారిలో మతిమరుపు తక్కువ అంటున్నారు పైగా సోయాలో ని ఐసోఫ్లేవనిన్ల కారణంగా వారిలో గుండె […]

చలి తీవ్రత పెరగడంతో పాటు కరోనా వైరస్ వ్యాప్తి కూడా వేగంగా జరుగుతోంది.ఈ నేపథ్యంలో ఆరోగ్య సమస్యలు రాకుండా ఉండాలంటే ఆహార నియమాల విషయంలో అత్యంత జాగ్రత్తగా ఉండాలి.మాంసకృత్తులు ఖనిజ లవణాలు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉండే గోధుమలు రాగులు మొదలైన తృణ ధాన్యాలు తీసుకోవాలి.సోయా నట్స్ సీడ్స్ తినాలి వాల్ నట్స్ బాదం జీడిపప్పు అరటిపండు ఆరెంజ్ ఆపిల్స్ తప్పనిసరిగా తినాలి.గోరువెచ్చని నీటిలో తేనె కలిపి తాగాలి వేపుళ్ళు నూనెలు శీతలపానీయాలు కొన్నాళ్లు దూరంగా ఉంచితే మేలు.

స్త్రీ పురుషుల శారీరక సగటు బరువుల ప్రమాణాలను ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్, ఐదు కిలోలు పెంచింది.దానితో పురుషులు బరువు 60 నుంచి 65 కిలోలకు,మహిళల బరువు 5.నుంచి 55 కిలోలకు పెరిగినట్లు అయింది.కాలానుగుణంగా శరీరం తీరు ఆహార శైలి కొలతలు మారుతూ ఉంటాయి కాబట్టి ఒకే ప్రమాణాలను అనుసరించరాదనే ఉద్దేశంతో ఈ సవరణ జరిగింది.19 నుంచి 39 ఏళ్ల మధ్య ఉన్న మహిళ సగటు ఆహార శైలిలో ప్రధానమైన మార్పులు చోటు చేసుకుంటాయి.కాబట్టే వారి […]

మనసుకు నచ్చిన ఊహలోకాల్లో విహరిస్తూ పగటి కలలు కంటే ఆరోగ్యానికి మంచిది అంటున్నారు నేషనల్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్స్ అధ్యయనకారులు.వాస్తవానికి దూరంగా గాలి లో మేడలు కట్టడం వంటివి ఉన్న జీవితం పోతుందని పెద్దలు నీతి చెబుతారు కానీ మానసిక వైద్యులు మాత్రం వ్యక్తులు తాము సాధించాలి అనుకున్న కోరికలు ఆశయాలు తన ఆలోచనల్లో నింపుకున్నప్పుడు మనసంతా వాటి తోనే  నిండిపోయినప్పుడు పగటి కలలు వస్తాయంటారు.ఈ పగటి కలలు మేలుకొని ఉండగానే మనసు నిర్మించే ఊహాలోపు స్వప్నసౌధాలు […]