షాలినీ ఆర్య
ముంబైలోని ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ కెమికల్ టెక్నాలజీ లోని ఫుడ్ ఇంజనీరింగ్ అండ్ టెక్నాలజీ విభాగంలో అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ గా పని చేస్తున్నారు శాలిని ఆర్య.. సామాన్యుల చిరుధాన్యాలతో రోజువారీగా తయారు చేసుకునే వంటల్లో మరింత పోషకాలను పెంచటమే కాకుండా అన్ని ఎక్కువ కాలం నిలువ ఉండేలా సంకేతిక పద్ధతులను షాలినీ అభివృద్ధి చేశారు షాలినీ. తండ్రి రైతుకూలీ చిన్న రేకుల షెడ్లో లో ఉండేవాళ్ళు స్కూల్లో చదివిన, ఇంజనీరింగ్ చదివిన ఆమె పనులు వంట ఇంటి చుట్టూనే […]
ఇదే డిప్రెషన్ కారణం
టీవీ ఎక్కువగా చూడటం, పగటినిద్ర ఎటూ కదలకుండా ఇంట్లోనే కూర్చోవడం వల్ల డిప్రెషన్ వచ్చే అవకాశాలు ఎక్కువ అంటున్నారు అధ్యయనకారులు. వీటికి బదులుగా ఎక్కువగా వ్యక్తులతో కలిసి మాట్లాడటం. సామాజిక సంబంధాలు ఏర్పరచుకోవడం వల్ల డిప్రెషన్ రాదని మసాబ సెట్స్ జనరల్ హాస్పిటల్ సిబ్బంది చెబుతున్నారు. లక్ష మంది పై చేసిన అధ్యయనంలో వారి జీవన శైలిని పరిశీలించారు సామాజిక సంబంధాలు, నిద్రవేళలు, ఆహారం, శారీరక, వ్యాయామం సామాజిక మీడియా వాడకం వంటివి పరిగణనలోకి తీసుకున్నారు ఎవరితోనూ […]
డాక్టర్ వి.శాంత
అడయార్ కాన్సర్ ఇన్ స్టిట్యూట్ అభివృద్ధిగా చేసి అధునాతనంగా మర్చి వందలాది కాన్సర్ బాధితులకు చికిత్స అందించిన డాక్టర్ శాంత, ఆమె అందించిన సేవలకు గాను పద్మశ్రీ పద్మ భూషణ్ పద్మ విభూషణ్ రామన్ మెగసేస్ వంటి అత్యున్నత పురస్కారాలు అందుకొన్నారు. మద్రాస్ మెడికల్ కాలేజీలు ఎంబి.బి.ఎస్ పూర్తి చేసిన శాంత ఆ రోజుల్లో అంకాలజీ ఎంచుకొన్నారు కాన్సర్ వ్యాధి గ్రస్తులకోసం సేవలందించాలనుకొన్నారు చెన్నయ్ లోని అడియార్ కాన్సర్ ఇన్ స్టిట్యూట్ లో విధుల్లో చేరారు. నెలకు […]
కప్పు పాలతో లాభం
పడుకొనే ముందర కాసిన్ని గొరు వెచ్చని పాలు తాగితే ఒత్తిడి ఆందోళన తగ్గి చక్కగా నిద్ర పడుతుంది అంటున్నారు అమెరికాలోని సెంటర్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ బోర్డ్ కు చేందిన పరిశోధికులు. పాలాల్లో వుండే ట్రిప్టోఫాన్ అనే ప్రోటాన్ మనసుకి స్వాంతన ఇచ్చే సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తికి తోడ్పడుతుంది. ఈ సెరోటోనిన్ జీవగడియారాన్ని నియంత్రిస్తూ నిద్రకు కారణం అయ్యే మెలటోనిన్ హార్మోన్ విడుదల చేస్తుంది. నిద్ర పట్టటం వల్ల ఏదైనా తినాలనే కోరికపొతుంది. జీవక్రియ వేగం పెరుగుతుంది కనుక […]
కేసర్ ని గుర్తించవచ్చు
కుంకుమపువ్వు ఖరీదైన సుగంధ ద్రవ్యం మాత్రమే కాదు. ఆరోగ్యకరమైన ఔషధం కూడా నాణ్యమైన కేసర్ ఎర్రగా ఉంటుంది. సువాసన తో చిరుచేదుగా ఉంటుంది. చిన్న గాజు గిన్నెలో చల్లనీళ్ళు పోసి కొన్ని కేసర్ రేకులు వేస్తే నెమ్మదిగా నీళ్లు పసుపు రంగులోకి మారతాయి.,కానీ రేకులు కరగవు రంగు మారదు. అలాగే నీళ్లలో వేసిన రేకుల్ని వేళ్ళతో తీసి మునివేళ్లతో రుద్దితే సహజమైనవి విరగవు. కల్తీవి అయితే పొడి పొడిగా అయిపోతాయి పొడిగా లేదా ద్రవ రూపంలో వుండే […]
ఇది బెస్ట్ మెడిసిన్
జలుబుకీ,ఫ్లూ జ్వరానికి అల్లం మందులా పనిచేస్తుంది. సాంప్రదాయ గృహ చిట్కాలే ఆరోగ్యానికి మేలుచేస్తుంది. అని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ఎప్పుడో ప్రకటించింది. ఈ కరోనా కాలంలో ప్రతి ఇంటా అల్లం వాడకం చక్కగా పెరిగింది కప్పు నీళ్లలో టీ స్పూన్ చొప్పున అల్లం తురుము దాల్చిన చెక్క పొడి వేసి మరిగించి కాస్త తేనె కలుపుకొని తాగితే ఉపశమనం ఉంటుంది. కఫం వుంటే ఈ అల్లం కాషాయం రోజుకి రెండు మూడుకప్పులు తాగమని చెపుతారు.అల్లం వేడికి చెమటలు […]
చక్కని చేతుల కోసం
చేతుల సంరక్షణ చాలా ముఖ్యం సరిగ్గా పట్టించుకోకపోతే చేతుల పైన ముడతలు వచ్చి ముసలి వాళ్ళ లాగా కనిపిస్తారు. అలా కాకుండా ఉండాలంటే ఇంట్లో ఉండే పదార్థాలతో వాటిని మెరిసిపోయేలా చేయవచ్చు. బాగా పండిన అరటి పండును మెదిపి ఆ గుజ్జు చేతులకు పట్టించుకుని అది బాగా ఆరిపోయాక కడిగేయాలి. ఇది చర్మాన్ని కోమలంగా మారుస్తుంది. నిమ్మరసం పాలు సమాన నిష్పత్తిలో తీసుకొని ఆ మిశ్రమాన్ని చేతులకు అప్లయ్ చేస్తే చేతివేళ్లపై పేరుకొన్న మురికి పోతుంది. శుభ్రంగా […]
నల్ల ఉప్పు తో లాభాలు
నల్ల ఉప్పు తో చర్మసౌందర్యాన్ని పెంచే గుణాలు ఉన్నాయి. నల్ల ఉప్పు చర్మాన్ని సూక్ష్మక్రిములు ఇన్ఫెక్షన్ల బారినుంచి కాపాడుతుంది. శిరోజాలకు నల్ల ఉప్పు కలిపిన నీళ్లు పట్టించి ఆరిపోయాక కడిగేస్తే నల్లగా ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఇది సహజమైన స్క్రబ్బర్.శీతాకాలంలో నల్ల ఉప్పు తో చర్మంపై రుద్ది నీటితో శుభ్రం చేస్తే మొటిమలు బ్లాక్ హెడ్స్ పోతాయి. చర్మం పొడిబారడం వంటి సమస్యలు తలెత్తవు అలాగే చుండ్రు సమస్యకు నల్ల ఉప్పు బాగా పనిచేస్తుంది. జుట్టుకు నల్ల ఉప్పు […]
డైనింగ్ రూల్స్
ఇంట్లో అయినా బయట అయినా భోజనం చేసే సమయంలో సరైన పద్ధతిలో పాటించాలి. ఈ పద్ధతులు వ్యక్తిత్వానికి విశిష్టత ఇస్తాయి. భోజన సమయంలో శబ్దలు చేయటం అసభ్యంగా ఉంటుంది. అలాంటి అలవాటును ప్రయత్నించి మార్చుకోవాలి. నోటి నిండా ఆహారం ఉంచుకుని మాట్లాడటం తినేవారికి ఎదురుగా ఉన్న వారికీ ఇబ్బందే. గబగబా తినేయడం పక్కన ఉన్న వారిని ఏమాత్రం పట్టించుకోకపోవటం సభ్యత కాదు. భోజనం టేబుల్ వద్ద సంభాషణలు తేలిగ్గా మృదువుగా ఉండాలితప్ప చర్చలు అనాలోచిత వ్యాఖ్యానాలు వద్దు. […]
సీతా ఫలాలతో స్కిన్ టోన్
సీతా ఫలాలతో చక్కని స్కిన్ టోన్ వస్తుంది అంటున్నారు ఎక్సపర్ట్స్. శరీరం లోని కొలాజెన్ స్థాయిల్ని మెరుగుపరిచే గుణం సీతా ఫలాల్లో ఉంటుంది.చర్మంపై ముడతలను ఫైన్ లెన్స్ ను తగ్గించే శక్తి ఉంటుంది. వీటిలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ శరీరంలో గల ఫ్రీరాడికల్స్ తో పోరాడతాయి దీనివల్ల చర్మం టోన్ మెరుగవుతుంది.చర్మకణాల పునరుత్పత్తి పెరుగుతుంది. వార్ధక్య ప్రక్రియను జాప్యం చేసే యవ్వన రూపాన్ని ఇస్తాయి సీతా ఫలాల్లోని సోడియం, పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహకరించి గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతగానో […]
చుత్న మహాతో కి పద్మశ్రీ
మంత్రగత్తెలుగా ఆరోపిస్తూ మహిళలను హింసించే దుష్ట సంస్కృతి పై సుదీర్ఘ కాలంగా పోరాటం చేస్తున్నారు ఝార్ఖండ్ కు చెందిన చుత్న మహాతో ఆమెది జార్ఖండ్ సొంత ఊరి వారే ఆమెను మంత్రగత్తె అని ఆరోపించి ఊరు నుంచి తరిమేశారు సరై కేలా-ఖార్స లాన్ జిల్లా పరిధిలోకి వచ్చే గామ్ హరియా బ్లాక్ కు చెందిన బీర్ ఖాన్ పంచాయతీ కింద ఉన్న ఖోలది గ్రామం చట్నీ ది మంత్రగత్తె అన్న ఆరోపణ ఎదుర్కొని అక్కడినుంచి తల్లిదండ్రుల దగ్గరకు […]
మంచి ఫలితం
మొహం జిడ్డుగా అయిపోతూ ఉంటే ఇంట్లోనే కొన్ని ప్యాక్స్ వేసుకోవచ్చు. రసాయనాలు లేని ఈ ప్యాక్స్ మంచి ఫలితం ఇస్తాయి.కోడిగుడ్డు తెల్లసొన లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ తేనె కలిపి ముఖానికి ప్యాక్ వేసుకోవాలి.మార్కెట్ లో దొరికే పాక్స్ వేసే బ్రష్ తో సమానం గా వచ్చే లా వేసుకోవచ్చు. ఇది ఆరిపోయాక గోరువెచ్చని నీళ్లతో కడిగితే చాలు ఒక టేబుల్ స్పూన్ నారింజ తొక్కల పొడి లో అంతే తేనె అర టీ స్పూన్ నిమ్మరసం […]
పెళ్లి దుస్తుల బామ్మ కు పద్మశ్రీ
పెళ్లి బట్టల బామ్మగా పాట్లోయ్ సెట్రీ గా మణిపూర్ వాసులు పిలుచుకునే 90 ఏళ్ల రాదా దేవిని పద్మశ్రీ వరించింది యాభై ఎనిమిది సంవత్సరాలుగా పాట్లోయ్ అని పిలుచుకునే మణిపురి పెళ్లి దుస్తులు కొడుతూనే ఉన్నారామె బుట్టబొమ్మ తరహాలో గౌను దానికి కలిపి కుట్టే రవిక మెత్తగా జారే మస్లన్ వస్త్రం ఇవన్నీ కుట్టటం అంత తేలిక కాదు ఈ సాంప్రదాయక కుట్టు పని చేసే రాధాబాయిని అందుకే పద్మశ్రీ వరించింది. కేవలం పెళ్లి దుస్తులే […]
ఇల్లు సర్దేస్తారు
2016 లో ఆర్గనైజడ్ విత్ ఈజీ పేరుతో ఆర్గనైజర్ వృత్తిని మొదలుపెట్టింది రోహిణి గోపాలన్ స్పేస్ మేనేజ్మెంట్ ఆర్గనైజర్ గా ఆమె ఎంచుకున్న వినూత్న మైన వృత్తి ఇప్పుడు ముంబై, బెంగుళూరు, హైదరాబాద్ పుణేల్లో ఎన్నో ఇళ్లను ఆఫీస్ ల్ని చక్కగా సర్ది పెట్టేస్తున్నారు. ఇల్లు అందంగా సర్దేయటం, అవసరానికి అందుబాటులో వస్తువులు ఎక్కడ ఉండాలో చూడటం అనవసరమైన వస్తువులు తీసేయటం అభివృద్ధిలో భాగం. ముంబైకు చెందిన రోహిణి ఎంబీఏ చేశారు మేనేజ్మెంట్ ఆర్గనైజర్ గా రాణిస్తోంది […]
జాగ్రత్తగా వాడాలి
ఓవెన్ ను జాగ్రత్తగా వాడుకుంటే ఎంతోకాలం నచ్చిన వంటకాలు తక్కువ సమయంలో చేసుకోవచ్చు. ఓవెన్ ఆన్ చేసిన వెంటనే వాడకూడదు. ఆన్ చేసిన ఐదు నిమిషాల తర్వాత వాడాలి .ఓవెన్ లో ఉడుకుతున్న పదార్థాలను పైభాగంలో ఉండే ట్రాన్స్పరెంట్ పొర ద్వారా చూడాలి ఓవెన్ ను నీళ్లతో కడగకూడదు పొడి బట్టతో తుడవాలి. వాడకానికి త్రీఫేస్ ప్లస్ వాడితే మంచిది సాధారణమైన ఓవెన్ ల కంటే ఆటోమెటిక్ ఓవెన్ లు మంచివి. ఓవెన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు లేదా […]
తెల్ల జుట్టు కు మందు
చిన్న వయస్సులో జుట్టు తెల్లబడతూ వుంటే వెల్లుల్లి పొట్టు తో సమస్య దూరం చెయచ్చు .వెల్లుల్లి పొట్టు ఒక పాత్రలోకి తీసుకుని అవి బాగా నల్లగా అయ్యేవరకు గరిటతో కలుపుతూ స్టవ్ పైన వేయించాలి మిక్సీలో వేసి పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి కొబ్బరి నూనె వేసి అందులో ఈ పొడి వేసి పేస్ట్ చేసి ఆ మిశ్రమాన్ని రెండు గంటలపాటు నాననివ్వాలి తర్వాత ఈ పేస్ట్ తలకు రాసుకుని గంట పాటు ఉంచుకుని తలస్నానం చేయాలి.తెల్ల వెంట్రుకలు […]
ఇలా తింటే ఆరోగ్యం
ఆరోగ్యం కోసం ఆహారంలో కొన్నింటిని చేర్చుకోవాలి అంటున్నారు ఎక్స్పర్ట్స్.బియ్యంతో చేసిన ఇడ్లీ దోసెల కు బదులు జొన్నలు మినుములతో చేసిన ఇడ్లీ దోసె వారానికి ఒకసారి తినాలి దోసెలు అట్లు కు నూనె బధలు నెయ్యి వాడాలి. మొలకెత్తిన గింజలు తింటే ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఉడకబెట్టిన శనగలు, వేరుశనగలు తింటే కూడా మంచిదే. పూరీలు, బోండాలు, వడలు నెలకోసారి తినటం ఉత్తమం ఒకటి రెండు సార్లు చపాతీలు నేతితో కలిపి తినాలి. ఏడెనిమిది గంటల మధ్యలో డిన్నర్ […]
ఫోర్బ్స్ జాబితాలో కీర్తి
కీర్తి సురేష్ తాజాగా ఫోర్బ్స్ 300 అండర్ 30 లో స్థానం సంపాదించుకుంది.తల్లి మేనక వారసత్వాన్ని అందిపుచ్చుకుని మలయాళంలో బాలనటిగా గీతాంజలి సినిమాలో అడుగుపెట్టిన కీర్తి మహానటి సినిమాతో జాతీయ అవార్డు గెలుచుకుంది. తమిళంలో సమీ స్కేర్ సినిమాలో పోటీపడి నటిగానే కాదు సింగర్ గా కూడా మంచి మార్కులు సంపాదించింది.
ఇదే తొలిసారి
ఐరోపా లోని ఎస్టోనియా కు ఇద్దరు మహిళలు దేశాధినేతలుగా ఉన్నారు 43 సంవత్సరాల కాజా కల్లాస్ ఎస్టోనియా దేశ ప్రధాని అయితే అధ్యక్షురాలిగా 51 సంవత్సరాలు కెర్ స్తి కాల్ జులైడ్ ఉన్నారు. ఇద్దరు రాజకీయ నాయకులే గాని ప్రజలు ఎంపిక చేసుకున్న వాళ్ళు కల్లాస్. 2010లో రాజకీయాల్లోకి వచ్చారు ఇక అధ్యక్షురాలు 2001 లో రాజకీయాల్లోకి వచ్చారు. ప్రస్తుతం సోషల్ డెమోక్రాటిక్ పార్టీ మద్దతుతో ప్రెసిడెంట్ గా ఎంపికయ్యారు. 1991లో ఎస్టోనియా కు స్వాతంత్రం వచ్చాక […]
ఇదే పరిష్కారం
కోవిడ్ వాక్సిన్ గర్బిణీలకి, పాలిచ్చే తల్లులకు సురక్షితం కాదని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ప్రకటన తర్వాత, మహిళలు గర్భం దాల్చే ఆలోచనను వాయిదా వేసుకుంటే మంచిదని అంటున్నారు గైనకాలజిస్టులు. గర్భం దాల్చిన తర్వాత వ్యాక్సిన్ వేయించుకునే వీలు లేదు గర్భధారణ కనీసం రెండు నెలల పాటు వాయిదా వేసుకోమంటున్నారు. గతంలో రుబెల్లా వాక్సిన్ రూపొందిన ప్రారంభంలో ఎదుర్కొన్న పరిమాణాలను పరిగణలోకి తీసుకోమని చెపుతున్నారు డాక్టర్లు. గతంలో ఈ వ్యాక్సిన్ తీసుకొన్న గర్భవతుల్లో గర్భస్థ పిండానికి వైరస్ సోకిన […]