Chinna Maata

ఇప్పటికీ ఇళ్ళలో బాలింతల ఆహరం గురించి ఎన్నో నమ్మకాలున్నాయి. ఆపరేషన్ అయితే కుట్లు చీము పడతాయని పప్పు తినొద్దని పెరుగు,పండ్లు తింటే బిడ్డకు జలుబు చేస్తుందని బాలింతలు కారంపొడి తినాలని పెద్దవాళ్ళు చెబుతారు. కాని డాక్టర్లు బాలింతకు 600 కేలరీల శక్తి అవసరం అంటారు. తల్లిపాల ద్వారానే బిడ్డ శారీరకంగా మానసికంగా ఎదుగుతుంది. తల్లి పౌష్టిక ఆహారం తప్పక తినాలి. ఆహారంలో అన్నం పప్పు అన్ని రాకాల కూరగాయలు,మాంసా హారులైతే మాంసం తీసుకుంటేనే తల్లి త్వరగా తేరుకుంటుంది. […]

ఇంట్లో వండినవి పిల్లలకు నచ్చటం లేదు. ఏం చేసిన బోర్ అంటారు చాలా మంది తల్లులు. కాలం వేగంగా మారుతుంది. ఆ కాలానికి తగ్గట్లు పిల్లలతో పాటు తల్లులు మారాలి. ఇప్పుడు టీవీల్లో ప్రతి రోజు ప్రతి చానల్ లో వంటల ప్రోగ్రాంలు వస్తూంటాయి. ఎక్స్ పర్ట్స్ వండుతారు.వెంటనే ఆ గిన్నెలు, పెనాలు అవతలపెట్టి ఆ ఆహారాన్ని అందంగా డెకరేట్ చేసి మరి చూపెడతారు,కూరగాయలతో పువ్వులు,పక్షులు తయారు చేసి ఆహార పదార్ధాల పైన అలంకరణ కోసం పెట్టి […]

ఏదీ ఎక్కువ తక్కువ లేకుండా సరిగ్గా కొలతలలో ఉంటేనే అందం ,ఆరోగ్యం కూడా.ఆరోగ్యానికి ముప్పేమోనని అసలు మానేసినా ,నోటికి హితవుగా ఉందని కాస్త ఎక్కువ జోడించిన ఉప్పు విషయంలో రెండూ తప్పే అంటున్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ నిర్దేశించినట్లు మనిషి కేవలం ఐదు గ్రాముల సోడియం మాత్రమే తీసుకోవాలి.రెండున్నర టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పులో శరీరానికి ఆ సోడియం అందుతుంది .18 దేశాల్లో లక్ష మందిపై పరిశోధన చేసి ఈ విషయం కనుగొన్నారు. భారతీయులు రోజుకు […]

పప్పులో వెల్లుల్లి ఇంగువా తాళింపు ,వంకాయ కూరలలో మసాలా ఘుమ ఘుమలు ,బిర్యానిలో నేతిలో వేసిన మసాల ఘాటు ఇలా మనం రోజు తినే ఆహారంలో ఎన్నో దినుసులు వాడతాం. భారతీయ వంటకాల్లో ఎన్నో మసాలా దినుసులకే అగ్రస్థానం .అధ్యయనాలు రోజుకో చిటికెడు మసాలా తగిలిస్తే ఆరోగ్యానికి మంచిదే అంటున్నారు. మసాలాలోని లవంగాలు ఆహారాన్ని జీర్ణం చేస్తాయి.ఎసిడిటిని దూరం చేస్తాయి. మిరియాలు ,యాలకులు ,దాల్చిన చెక్క ,గసగసాలు జీర్ణశక్తిని పెంచి శరీరంలోని అనేక అవయవాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.గరం […]

ఉద్యోగంలో చేరిన ఐదారు నెలలకే అదేంటి ఇలా అయ్యాను ,సన్నగా ఉండేదానికి ఈ పొట్ట పెరగటం ఏమిటి అంటారు .పాతికేళ్ళు కూడా నిండక ముందే ఆకారంలో అనూహ్యమైన మార్పులు వస్తాయి .ఆడుతూ పాడుతూ, కాలేజీలో పగలంతా మెట్లెక్కి దిగుతూ ,పరుగెడుతూ ఉండే వాళ్ళు ఏకంగా కుర్చీకి అతుక్కుపోవటం వల్ల వచ్చిన సమస్య ఇది .మొదటిదా చివరిదిదా ఎక్కువ సేపు కూర్చోవటం శరీరక శ్రమ లేక పోవటం ,మానసిక ఆందోళన ,ఒత్తిడి ,వేళకు సరైన భోజనం ,బయటి ఆహారం […]

చిరు ధాన్యాల వల్ల శరీరానికి లభించే కార్భోహైడ్రేడ్స్ తో నోటి ఆరోగ్యం బావుంటుందని నోటి క్యాన్సర్ ముప్పు దాదాపు తొలగిపోతుందని చెపుతున్నాయి అధ్యయనాలు. ఐదు వేల మంది ఆహారపు అలవాట్లపై జరిపిన సుదీర్ఘమైన అధ్యయనంలో ఈ విషయం వెల్లడైంది. వీరిలో కేవలం చిరుధాన్యాలు తీసుకొనే వాళ్ళు 30 శాతంగా ఉంటే మిగిలిన వారు ,చిరు ధాన్యాలతో పాటు ఇతర ఆహారపదార్థాలను కూడా తీసుకొంటారు.కొన్ని నెలలకే చిరుధాన్యాలు తీసుకొనే వారిలో నోటి సమస్యలు ఏవీ లేవు .చిరుధాన్యాల వల్ల […]

అప్పటి వరకు ,కాలేజీ ,యూనివర్సిటీల్లో ప్రతి ఫ్యాషన్ ని గుండెలకు హాత్తుకున్న అమ్మాయిలు ఉద్యోగం రాగానే ఆఫీస్ వాతావరణానికి తగ్గట్లు ఉద్యోగ స్వభావానికి తగ్గట్లు కాస్త డిగ్నిఫైడ్ గా ,హుందాగా తయారవ్వాలని ,కాలేజీ గోయింగ్ లాగా ఉంటే బావుండదు అనుకొంటారు. అలాంటప్పుడు ఉదయం నుంచి సాయంత్రం వరకు నలగకుండా ఉండాలి అంటే షిఫాన్ జార్జెట్ వంటి రకాలు ధరించవచ్చు లేదా చక్కని హేండ్ లూమ్ వస్త్రశ్రేణిలో మంగళగిరి ఇకత్ ,లినెస్ ,భాదా వెరైటీలు ఇంచక్కని జియో మెట్రింగ్ […]

పిల్లలకు స్వీట్లు,క్యాండీలు ఇష్టమైతే వాళ్ళ పైన కాస్త అదుపు వుంచాల్సిందే అంటున్నాయి అధ్యాయనాలు వాటి కారణంగా ప్యాటీ అమ్లాలు జీవ క్రియ వేగం బాగా దెబ్బ తింటుంది.వాళ్ళకు గుండె కు సంభందించిన వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం ఉందంటున్నారు పరిశోధకులు.వేల మంది పిల్లలతో చేసిన ఒక అధ్యాయనంలో ముడి ధాన్యంతో చేసిన పదార్ధాలు తినే పిల్లల జీర్ణక్రియను దెబ్బతీసే ఓలియక్ ఆమ్లం చాలా తక్కువగాను స్వీట్లు తినే పిల్లల్లో ఇది ఎక్కువగాను ఉన్నట్లు తేలింది.తియ్యని పదార్ధాల పై ఇష్టాన్ని […]

ఇక ప్రపంచంలో అసాధ్యం అనే మాటకు చోటు లేకుండా అయిపోవచ్చు. ప్రతి సమస్యకి ఒక సమాధానం కనిపెడుతున్నారు పరిశోధకులు.వ్యయామం ఆరోగ్యానికి మంచిదే కానీ చేసే సమయం లేదంటున్నారు కదా అయితే ఎక్సర్ సైజ్ పిల్ వేసుకుంటే చాలు. ఈ ట్యాబ్లెట్ వేసుకుంటే వ్యయామం చేసినప్పుడు శరీరం ఎలా కలిసిపోతుందో ఒంట్లోని కొవ్వు అంతా కరిగిపోతుందో అవన్ని ఒంట్లో వ్యయామం లేకుండానే జరిగిపోతాయి. ఈ పిల్ వేసుకుంటె బరువు పెరిగే అవకాశం ఉండదట. ఇది త్వరలోనే వస్తుంది.

పాల కన్నా పెరుగు కన్నా మజ్జిగ చాలా మంచిది. ఇది సాత్విక ఆహారంలోకి వస్తుంది.మసాలతో కూడిన ఆహారం తిన్నా లేదా కాస్త భోజనం ఎక్కువగా చేసినా అపుడు ఒక గ్లాస్ మజ్జిగ తాగితే అందులోనో ప్రోటీన్లు మసాల వేడిని తగ్గిస్తాయి.మజ్జిగ,అల్లం,జీలకర్ర వేస్తే జీర్ణశక్తి మరింత పెరుగుతుంది.మజ్జిగ కొవ్వులేని కాల్షియం టాబ్లెట్ వంటిది.మనిషి శరీరానికి సుమారు 1000 నుంచి 1200 గ్రాముల కాల్షియం అవసరం. అయితే గాల్సు మజ్జిగలో 350 మి.గ్రా కాల్షియం దొరుకుతుంది. మజ్జిగలో ప్రోటీన్లు పోటాషియం […]

కాళ్ళు, మోకాళ్ళు వాకింగ్ చేస్తూ ఉంటే లక్షణంగా ఉంటాయనుకుంటారు కాని అసలు వ్యయామం చేయడం మొదలు పెడుతూనే వాకింగ్ అంటే మాత్రం ప్రాబ్లామ్ అంటున్నారు. ముందు తొడలో పిక్క కండరాలు గట్టిపడే వ్యయామాలు చేయాలి. స్క్వాట్ బ్రిడ్జెస్ హిప్ స్టెబిలిటి వ్యయామాలు క్రమం తప్పకుండా చేయాలి.ఆరు నుంచి ఎనిమిది వారాలు ఈ వ్యయామం అయ్యాక నడక మొదలు పెట్టాలి.లేకుంటే మోకాలి కీలు అరిగే ప్రమాదం ఉంటుందంటున్నారు, కాళ్ళలో కాస్త నొప్పులు రాగానే వెంటనే వాకింగ్ అంటారు అప్పుడు […]

కేలరీలు ఖర్చై కండరాలు పెరగాలంటే స్క్వాట్స్ కి మించిన వ్యయామం లేనే లేదు. గాల్లో కుర్చున్నట్లు కూర్చుని లేచే వ్యయామం ఇది. ఇవి కాళ్ళను దృఢంగా మారుస్తాయి. కొవ్వు కరిగిస్తాయి,శరీరంలో రక్త ప్రసరణ సజావుగా జరుగుతుంది. నడుము,పిరుదల భాగంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వు కూడా కరుగుతుంది.కాళ్ళు తీరుగా తయారవుతాయి.రోజంతా కూర్చుని పనిచేసే వాళ్ళకి ఇది మంచి వ్యాయామం అంటారు ఫిట్ నెస్ నిపుణులు.ఈ వ్యాయామం చేస్తే నొప్పులు రావు మోకాళ్ళు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.కనీసం యాభై వరకు చేయగలిగితే ప్రయోజనం […]

కొర్రల్లో తక్కువ కార్బో హైడ్రేట్స్ ఎక్కువగా పీచు ఉండటంతో శరీరంలోకి తేలిగ్గా ఇంకిపోయి చక్కెర విడుదలని తగ్గిస్తాయి.డయాబెటిక్స్ ఉన్నవాళ్ళు కొర్రలు వాడటం మంచిది కూడ. వీటిలో కొవ్వులు చాలా తక్కువ. రక్తనాళాల్లో కొవ్వు పేరుకునే అవకాశాన్ని తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యాన్ని పదిలంగా ఉంచుతాయి.శరీర బరువును తగ్గిస్తాయి.కొర్రలలో ఉండే అమినో యాసిడ్స్ చర్మాన్ని యవ్వన వంతంగా ఉంచుతాయి.పాలిచ్చే తల్లులు వీటిని భోజనంలో భాగం చేసుకుంటె పాలు ఎక్కువ పడతాయి.ఫాస్పరస్,పోటాషియం,ఐరన్,జింక్ అధికంగా కొర్రల్లో ఉండటం కారణంగా ఇవి ఎముకలను బలంగా […]

ఇవ్వాల్టి రోజుల్లో ఏదో ఒక రంగే ఫ్యాషన్ అయిపోదు. మల్టీ కలర్ ఫ్యాషన్ రాజ్యం ఏలుతుంది. సప్త వర్ణాల చీరె దానికి తగ్గ ఇంద్రధనుస్సు రంగుల్లో గాజులు,చెవి రింగులు,చేతి ఉంగరాలు,జడ క్లిప్పులు సర్వం రంగుల మయం. ఇంతేనా వీటికి తోడు ఇంటీరియర్స్ లో కూడ సప్త వర్ణాలు తలుక్కుమంటున్నాయి.తినే కేకులు,పేస్ట్రీలలో కలుపుకుని దుప్పట్ట్లు,కర్టెన్స్, అన్ని వర్ణ మయం. సృష్టిలో కనిపించే ప్రతి రంగును ఫ్యాషన్ తన చేతుల్లోకి తీసుకోనుంది.

ఇంటి దగ్గర వంట చేసుకోవడం బాక్స్ తీసుకు పోవడం వంటివి ఈ రోజుల్లో లేనట్లే. ఆఫీస్ లో ఉచితంగా మంచి లంచ్ ఎన్ని సార్లు కోరుకుంటే అన్ని సార్లు కాఫీ,టీ ,లెమన్ టీ వంటివి అందుబాటులో ఉండటం వల్ల ఇంటి భోజనం కరువైపోతుంది. ఆఫీస్ భోజనాల్లో పోషక పదార్ధాలు తక్కువ. అదనపు క్యాలరీలు ఉంటాయి.శాండ్ విచెస్, సాఫ్ట్ డ్రింక్స్ ,కేక్స్  ఫ్రెంఛ్ ప్రైస్ వంటివి ఎక్కువ స్నాక్స్ గా ఉంటాయి. ఇవన్ని ఆరోగ్యాన్ని చెడగొట్టేవే.వేగంగా జీర్ణం ఆయ్యేవి […]

ప్రతిరోజు గ్రీన్ టీ తాగితే చురుకుగా హుషారుగా ఉండటమే కాదు పొట్ట దగ్గర కొవ్వు కూడా కరిగిపోతుంది అంటున్నారు. గ్రీన్ టీ పోడిలో శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శాతం ఎక్కువ. అవి క్యాలరీలను కరిగించి శరీరంలోని ట్యాక్సిన్ లను తొలగిస్తాయి. మానసిక ఒత్తిడి ఆందోళన పోతాయి. స్కిన్ ఎలర్జీల నుంచి ఉపశమనం. కండరాలకు విశ్రాంతి ఇవ్వడం శరీరంలోని కొవ్వును కరిగించడం గ్రీన్ టీ సాయపడుతుంది. జలుబు దగ్గు నివారణలో కీళ్ళ నడుమ ఉండే కార్టిలేజ్ పరిరక్షణలో ఉపకరిస్తుంది. […]

మనం రోజు తినే ఆకు కూరల్లో ఉండే ఖనిజాలు,విటమిన్లు,ప్రోటీన్లు వల్ల ఎంతో ఆరోగ్యం దక్కుతుంది. పాలకూరలో కాల్షియం ఎముకల సాంద్రత పెంచుతుంది. గోంగూరలో ఐరన్ ఎక్కువ. కంటి వ్యాధులు తగ్గుతాయి. తోటకూరలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ ,చుక్క కూరలో మెగ్నీషియం, విటమిన్ సీ మునగాకులో ఐరన్ ,కాపర్ లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.కరివేపాకులో బయోటెక్ జుట్టు సంరక్షణకు పనికి వస్తుంది.పదార్ధాలు ఎంత రుచికరంగా తయారు చేసుకుంటాం అనే దానితో పాటు అవి చేసే పద్దతులు ఆరోగ్యకరంగా ఉండాలి. బేక్ గ్రిల్ […]