Chinna Maata
ఇంట్లోనే సీరమ్
జట్టు చిక్కులు లేకుండా , ఇంట్లోనే సీరమ్ ను తయారు చేసుకోవచ్చు. నాలుగు చెంచాల కాఫీ పొడి రెండు స్పూన్ల తేనె లో కాసిన వేడినీళ్ళు పోసి బాగా కలిపి జుట్టుకు పట్టించి కాసేపు ఆగి కడిగేస్తే జుట్టు ధృఢంగా తేమగా మెరిసేలా అయిపోతుంది. అలాగే కొబ్బరి నూనెలో గోరింటాకు వేరి కాగబెడితే నూనెలో గోరింటాకు మరిగి రంగు మారుతోంది. ఆ నూనె వడకట్టి చల్లార బెట్టాలి, అందులో కలబంద గుజ్జు ,జూజూబీ ఆయిల్ విటమిన్ ఇ, […]
మన ప్రసాదాలు-“సౌభాగ్య లక్ష్మి ప్రసాదం”
” శుక్రవారపు పొద్దు సిరిని విడువద్దు తోబుట్టువుల మనసు కష్ట పెట్టొద్దు. తొలి సంధ్య మలి సంధ్య నిదుర పోవద్దు……” శుక్రవారం వచ్చిందంటే సువాసినులకు మరి తీరిక వుండని మాట పరమ సత్యం. తెల్లవారు ఝాము నుండి గడపలు కడిగి,పసుపు రాసి కుంకుమ పెట్టి అందంగా వాకిలి కళ్ళాపి చల్లి రంగవల్లితో అందంగా తీర్చిదిద్దుతారు.అమ్మవారి నామాలు స్మరిస్తూ పూజకి పువ్వులు కోయటం పుణ్యం-పురుషార్ధం.ఆ రోజు ఇంటికి వచ్చిన అతిధికి భోజనం పెట్టిన వారి ఆశీస్సులతో […]
సలాడ్స్ తో ఆరోగ్యం
తక్కువ ఫ్యాట్ డ్రెస్సింగ్ తో సలాడ్స్ తింటే వయస్సు రిత్యా వచ్చే దృష్టి లోపాలను నివారించగల లూటిన్ అనే సూక్ష్మ పోషకాల గ్రహణ శక్తి అధికంగా ఉంటుందని తాజా పరిశోధనల్లో గుర్తించారు.మొక్క జొన్న,గుడ్డులో పచ్చ సొన,బీన్స్,పాలకూర,క్యాబేజీ,తోటకూర ఆకుపచ్చకూరగాయలు లూటిన్ కు మంచి ఆహారం పాలకూర ,శనగలు వంటి వాటిలో ఐరన్ ను శరీరం సులువుగా గ్రహించేందుకు విటమిన్ సీ సహకరిస్తుంది. కనుక సలాడ్స్ లో ఆరెంజ్ కలుపుకోవచ్చు.లేదా ఐరన్ పుష్కలంగా ఉండే సెరల్స్ తిని ఓ గ్లాస్ […]
స్వీట్ టూత్ మంచిదే
అర్ధరాత్రి వేళ ఏ తీపి పదార్దాలో తినాలనిపిస్తే తిట్టుకోకండి.అది మంచిదే అంటున్నారు పరిశోధకులు.ఎందుకంటే అర్ధరాత్రి క్రావింగ్స్ లేదా స్వీట్ టూత్ దీర్ఘకాలంలో ఆరోగ్యవంతమైన జీవీతానికి శక్తివంతమైన పాత్ర నిర్వహిస్తాయి.టేస్ట్ బడ్స్ ఉండే వారికి తమ జీవిత కాలం పై ప్రతికూల ప్రభావం అంటే స్వీట్ టేస్ట్ కు అనుకూల ప్రభావాలుంటాయి.మంచినీటికైతే ఈ ఎఫెక్ట్ మరీ ఎక్కువ. రుచిని కోల్పోవడం అంటే శారీరకమైన మార్పులు వస్తున్నాయని అర్ధం చేసుకోవాలి. అంటే చాలినన్ని పోషకాలు అందటంలేదని పరిశోధకులు చెపుతున్నారు. టెస్ట్ […]
కాటన్ క్యాప్ బెస్ట్
వేసవిలో తలలో చమటలు ఎక్కువ పడతాయి.వేడి నుంచి మాడుని రక్షించుకునేందుకు మాములుగా స్రవించే దాని కంటే ఎక్కువ మోతాదులో సెలబ్ విడుదల అవుతుంది.స్రావాల వల్ల జుట్టు జిడ్డుగా అయిపోతుంది.మలసేజియా అనే ఫంగస్ తలపై గల చర్మమే నివాసంగా ఉంటుంది.ఈ ఫంగస్ కి సెబమ్ ఆహారం.సెబమ్ కి చెమట తోడైతే బాక్టీరియా పెరుగుతుంది.జుట్టు కుదుళ్ళకు ఇన్ ఫెక్షన్ వస్తుంది.జుట్టు రాలిపోతుంది.అంచేత బయటకు పోవలసివచ్చినప్పుడు కొంచెం వదులుగా ఉండే కాటన్ క్యాప్ తలకు పెట్టుకోవాలి.హెల్మెట్ పెట్టుకోవడం వల్ల జుట్టు రాలదు. […]
మహిళలకు పీకోన్
పబ్లిక్ టాయ్ లెట్లలో పరిశుభ్రత ఆశించడం అత్యాశే.రైళ్లు పనిచేసే ప్రదేశాలు,హోటళ్లు పర్యాటక స్థలాలు,మాల్స్ లో జనం కిక్కిరిసి ఉంటారు. అటువంటి ప్రదేశాల్లో ఆడవాళ్ళు టాయ్ లెట్లు ఉఅపయోగిస్తే మూత్రనాళ ఇన్ ఫెక్షన్లు రావచ్చు. గర్భిణుల్లో ఈ సమస్య ఇంకా అధికం దీనికి పరిష్కారంగా పీ కోన్ లు వచ్చాయి.పోర్టబుల్ డిస్పోజబుల్ కోన్.ఈ కోన్ సాయంతో నిలబడే మూత్ర విసర్జన చేయవచ్చు.ప్రత్యేకమైన డిజైన్ తో తయారుచేసిన దీన్ని ఒకసారి ఉపయోగించి వాడేయాలి.
ఆడవాళ్ళలోనే ఎక్కువ
గంటలకొద్ది విశ్రాంతి లేని పని చేస్తుంటే మహిళల్లో డిప్రెషన్ తల్లెత్తుందంటున్నారు. అదే మగవారిలో కనిపించవని అద్యాయనాలు చెబుతున్నాయి. వారానికి 35-40 గంటలుపనిచేసే ఆడవారిలో ఎభై గంటలు అంతకంటే ఎక్కువగా పని చేసే వాళ్ళు ఏడు శాతం అదనంగా డిప్రెషన్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటారని అద్యాయనంలో పేర్కొన్నారు.అంటే పదిగంటలు అదనంగా పనిచేసిన మగవాళ్ళలో డిప్రెషన్ లక్షణాలు కనిపించవు.కానీ వారంతపు సెలవుల్లో పనిచేస్తే మాత్రం డిప్రెస్ అవుతారట.
జానపద గేయాలు-రారాజు
– డి.సుజాతా దేవి రాజో అంటాదిరా నన్ను రారాజు మంటాదిరా మల్లి మా రాజు వంటాదిరా!! నేల చేరడైన లేదు కూలికెల్లి బతికెటోణ్ణి నేనేమి రాజునే అంటే నా రాజు నువ్వంటదీ మల్లి నవ్వుల్ల నానౌతది పువ్వుల్ల చెండౌతది!! జోడెద్దులు కొనలేక కాడి మూలవెట్టినోణ్ణి నే నేడ రాజేడ అంటే జోడెద్దు తానంటది మల్లి కాడి మోయ రమ్మంటది ఓడిపోను లెమ్మంటది!! ఆలికి కూడెట్టలేక కూలికి పంపేటోణ్ణి నేనా మారాజు వంటే నా నీడ తానంటది మల్లి […]
మన ప్రసాదాలు-“దత్త ప్రసాదం”
జై గురు దత్త దత్తాత్రేయ స్వామి వారి రుపం పరబ్రహ్మ స్వరూపం.ఆయన వద్ద సేవ చేసే శునకాలే చతుర్వేదాలుగా,గోమాత పవిత్రతను,మెడలో ధరించే రుద్రాక్షలు శాంతికి,త్రిశూలానికి రౌద్రం సంకేతాలు. గురువారం నాడు దత్తాత్రేయ స్తోత్రం 16సార్లు పఠనం ఎంతో మంచిది.దత్తాత్రేయ స్మరణం పరమ పవిత్రం.భక్తుల మనసులో భావాన్ని,కోరికని ఏ మాత్రం ఆలశ్యం చేయకుండా తీరుస్తానని అభయం ఇచ్చే దేవుడు.నిర్మలమైన ప్రేమతో అందరి కోరికలను మనస్పర్తిగా మన్నిస్తాడు. ఇష్టమైన రంగు:తెలుపు, కాషాయం ఇష్టమైన పూలు: అన్ని రంగుల పూలు సమర్పించిన […]
అది మరీ నష్టం
కాస్త వినికిడి తగ్గితే హియరింగ్ ఎయిడ్ వాడటం చాలా అవసరం అంటున్నాయి అద్యాయనాలు. వినికిది లోపంతో జ్ఞాపకశక్తి,ఎటన్షన్ వంటివి తగ్గిపోతాయి. ఎదుటి వాళ్ళు మాట్లడే విషయాలు అర్ధం చేసుకోనేందుకు వినికిడి శక్తి లోపిస్తే ఎక్కువగా మెదడు పై భారం వేస్తారు.దీని వల్ల జ్ఞాపక శక్తికి సంభందించిన సామార్ధ్యాలు తగ్గిపోతాయని విస్తృత అద్యాయనాల్లో వెల్లడైంది. అదే హియరింగ్ ఎయిడ్ వాడితే ఎదుటి వాళ్లతో ఇరుగు పొరుగు వాళ్లతో కాంటాక్ట్ లో ఉండటం వల్ల మానవ సంబంధాలు క్షీణించవు మెదడు ఎప్పటిలాగే అలసిపోకుండా […]
కెఫిన్ ప్రభావం
కప్పు కాఫీతో మంచి మూడ్ వచ్చే మాట వాస్తవం.ఉదయం నిద్ర లేవగానే శరీరంలో చురుకు దనం కాస్త తక్కువగా ఉంటుంది. మెడదులో సంకేతాలను రవాణా చేసే జీవ రసాయనం ఎడినోసైన్ శరీరంలో చురుకుదనం తగ్గిస్తుంది. అప్పుడు ఓ కప్పు కాఫీలోని కెఫిన్ ప్రభావంతో ఆమత్తు వదులుతోంది. అలాగే ఈ కెఫిన్ ఎడ్రినల్ గ్రంథి పైన ప్రభావం చూపించి ఎడ్రినల్ ఉత్పత్తిని పెంచుతోంది. ఫలితంగా కళ్ళు తేటగా అయి దృష్టిలో స్పష్టత వస్తుంది. కాఫీ తాగిన పదిహేను నిమిషాల్లో […]
రాత్రి వేళల్లో వద్దు
ఏ సీజన్ లో అయినా అత్యంత చౌకగా,అందరికి అందుబాటులో ఉంటుంది అరటి పండు ,రోగ నిరోధక వ్యవస్థని బలోపేతం చేయటంలో అరటిపండు కీలకం. ఇందులోని పీచు జీర్ణవ్యవస్థకు ప్రయోజనకరం ,సహాజ యాంటాసిడ్ గా పని చేసేగుణం కలిగింది. దీన్ని మధ్యాహ్నా సమయంలో తింటే మంచిది. ఉదయం ఖాళీ కడుపులో తినకూడదు . రాత్రి వేళ తింటే ఊపిరి తిత్తుల్లో మ్యాకస్ ఏర్పడి జలుబు చేసే అవకాశం చాలా ఎక్కువ..
లేబుల్ చూస్తే చాలు
చాలా వస్తువులు వాడే ముందర అది ఆరోగ్యకరమా లేదా, నిలవ ఉన్నదా? తాజాదా అని చూసుకోవటం చాలా అవసరం .మనం కొనే ప్యాకేజ్ ఫుడ్ పాకెట్స్ పై విధిగా లేబుల్ ఉంటుంది. అది తయారు సయమం ఎక్స్పైరీ డేట్ అందులో వాడిన వస్తువులు తయారీ విధానం దాన్ని వాడుకోనే విధానం కూడా స్పష్టంగా ఉంటుంది. షుగర్ సోడియం ఫ్యాట్ పూర్తిస్థాయి ఎనర్జీ వంటిది ఏ మోతాదులో ఉంటాయో తెలుసుకోవటం చాలా అవసరం.ప్యాక్ పైన లేబుల్ ను బట్టి […]
కలిపితే ప్రయోజనం
రెండు కానీ అంతకంటే ఎక్కువ జత కుదిరే పదార్థాలు కలిపి తినటం వల్ల విరిగా తినటం కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనం కలుగుతుందంటారు న్యూట్రిషనిస్టులు.ఉదాహారణకు క్యారెట్ బీట్ రూట్ కొబ్బరి నూనె కలిపి తీసుకొంటే చర్మం కాంతి వంతం అవుతుందంటారు బి,సి,కె వంటి విటమిన్లు , ఐరన్ కాఫర్ మెగ్నిషియం వంటి ఖనిజాలు, పీచు యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఎక్స ట్రావర్జిన్ కొబ్బరి నూనెలో లారిక్ ,కాప్రిలిన్ కాప్రిడ్ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ఈ మూడింటిని కలిపి తీసుకొవటంలో […]
జానపద గేయాలు- దిట్టి
– డి.సుజాతా దేవి గాలి దిట్టే కొట్టెనో ఊరి కళ్ళెర్రబడెనో వాలిపోతా వుంది సోలిపోతా ఉంది వొడిలినా పువ్వల్లె వొరిగిపడి వున్నాది!! కలలోకి రమ్మనీ కవ్వించి పోయేది మెలుకు వొచ్చింది నువ్వెవ్వరని అడిగేది!! ఎగిరివచ్చేది నా ఎదట నిలిసేది మాట సెప్పేతలికి మాయమై పోయేది!! మల్లెపూవులు సూసి మొకము సిట్లిత్తాది మామిడాకులు దూసి మనసుగా తింటాది!! మట్టి పై మనసేటో మాటాడ యిసుగేటొ పొద్దుమొక మెరగక పద్దాక నిదరేటో!!
మన ప్రసాదాలు -“రంజాన్ రంగుల సోయగం”
సలాం- వాలే కుం-సలాం భాయ్ ఔర్ బెహనో మరి రంజాన్ ముబారక్ చెప్పేసుకుని వంట షురూ…. ముస్లిం సోదరీ-సోదరులు పెద్ద ఎత్తున జరుపుకునే ఈద్.అందరు కలిసి- మెలిసి విందు-వినోదాల లో ఉత్సాహంగా పంచుకునే రంజాన్ పండుగ. పేద- గొప్ప అని భావించి మనమంతా ఒక్కటే అని గర్వంగా చెప్పుకునే రోజు ఈ రోజు. 40 రోజులు ఎంతో నిష్ఠ గా ఉపవాసం ఉండి,క్రమం తప్పకుండా నమాజ్ చేస్తూ,ఎవరిని దూషించటం,దుర్భాషలాడటం లేకుండా సంతోషం గా గడుపుతూ ఇష్టమైన వంటకాలు అందరూ […]
జుట్టు పెరుగుతుంది?
శిరోజాల సంరక్షణకు కొన్ని రకాల గాఢ తైలాలు తొడ్పడతాయని చెపుతున్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్. జోజోబా లావెండర్ థైమ్ వంటి నూనెల వల్ల జట్టు వేగంగా పెరుగుతోందట. పెప్పర్ మెంట్ నూనె వల్ల మరీ వేగంగా జుట్టు పెరుగుతోంది అంటున్నారు .ఇందులోని మెంథాల్ కారణంగా చర్మం లోపల రక్తనాళాలు వ్యాకోచిస్తాయి. దీంతో రక్త ప్రసరణ మెరుగై శిరోజాలు వేగంగా పెరుగుతాయి. చమేలా రోజ్ మేరీ, సెజ్ వంటి ఔషధ నూనెల్లో కాస్త కొబ్బరి నూనె కలిపి వాడి చూడండి. […]
ఇక వాడకండి
తెల్లవారి లేచిన దగ్గర నుంచి పాల పాకెట్ లతో మొదలుపెట్టి రాత్రి పడుకొనేవరకు మనం వాడే వస్తువులన్ని ప్లాస్టిక్ వే. కొన్ని రకాల ప్లాస్టిక్ పాకెట్లలో మైక్రోవేన్ లో వాడేందుకు సురక్షితం అని రాసి ఉంటుంది ,కానీ వాటిని వేడిచేస్తే ప్లాస్టిక్ నుంచి రసాయనాలు విడుదలై ఆహరంలో కలుస్తాయి. సాధ్యమైనంత వరకు వీటి వాడకం మానేయాలి.కూరగాయలు ఆహరపదార్ధాలు తీసుకెళ్ళేందుకు గుడ్డతో లేదా జనపనారతో కుట్టిన సంచీలు వాడుకోవాలి. సింథటింక్ ఫైబర్ తో తయారు చేసిన తివాచీలు సోఫా […]
నిద్ర పొండి చాలు
షార్ట్ మెమొరీ లాస్ ..ప్రతిచొట వినబడుతోంది. మరచి పోతున్నాను, గుర్తుండటం లేదు అంటుంటారు.ఈ షార్ట్ మెమొరీ లాస్ కాస్త కొంత కాలానికి లాంగ్ టర్మ్ మెమొరీలాస్ అయిపోకుండా సుఖంగా ఎనిమిది గంటలు తగ్గకుండా నిద్రపొమ్మంటున్నారు డాక్టర్లు. మంచి నిద్రకు జ్ఞాపక శక్తికి సంబంధం ఉంది. మంచి నిద్ర దీర్ఘకాలిక జ్ఞాపక శక్తి సామార్ధ్యాన్ని పెంపొందిస్తుందని బెల్జియంలోని లీగ్ యూనివర్సిటీ పరిశోధకులు వెల్లడించారు. మెదడులో జ్ఞాపక శక్తికి సంబంధించిన హిప్పో కాంపస్ ఏరియా శక్తి మంతంగా పని చేయటానికి […]
అత్యంత ప్రాచీనం
ప్రపంచంలో ఉన్న అతి ప్రాచీనమైన అపురూపమైన ప్రింటెడ్ పుస్తకం డైమాండ్ సూత్ర. బుద్దుని బోధనలు ఉంటాయి ఈ పుస్తకంలో పసుపు రంగు డై వేసిన పేపర్ పైన చక్కని బ్లాక్ తో దాన్నీ ముద్రించారు. సంస్కృతంలో రాయబడిన ఈ పుస్తకం 401 AD లో చైనా భాషలోకి అనువాదం అయింది. మార్క్ ఆరిల్ స్టీన్ అనే ఆర్కియాలజిస్ట్ చైనాలోని డాన్ హువాంగ్ దగ్గరలోని థౌజండ్ బుద్దాస్ గుహాల్లో ఈ ప్రింటెడ్ ప్రతిని సంపాదించి లండన్ కు చేర్చారు.
