Wahrevaa
సౌందర్యానిచ్చే దానిమ్మ.
దానిమ్మ లో లభించే అరుదైన రాసాయినాలు మెదడుకు ఎంతో మేలు చేస్తాయంటున్నాయి అద్యాయినాలు. మెదడులో స్పటికాలు పేరుకు పోకుపోవడం వల్లనే అల్జీమర్స్ వచ్చే అవకాశాలు ఎక్కువ. అయితే దానిమ్మలోని అరుదైన రసాయినాలు మెదడులోని స్పటికాలను విడగొడుతున్నాయి అంటున్నారు. ఒక గ్లాసు దానిమ్మ టెస్టోస్టిరాన్ స్దాయిలు గణనీయంగా పెరుగుతాయంటున్నారు. అలాగే ఒత్తిడికి కారణం అయ్యే కార్టిజోల్ స్ధాయిలను కుడా దానిమ్మ రసం తగ్గించ గలదు. వీటితో పాటుగా చర్మం మృదువుగా కాంతి వంతంగా మార్చగలిగే గుణాలు దానిమ్మలో పుష్కలంగా […]
ఈ ఘాటు ఉపయోగకరం.
ప్రతి పదార్ధం తయారీ లోను సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపే అలవాటును, వాటిలో వుండే హీలింగ్ పవర్ ను తెలుసుకునే చేసారు మన పూర్వికులు. సగం అనారోగ్యాలు ఇలా చేయడం వల్లనే పోయాయి. ధైమ్, రోజ్ మేరీ రెండు హెర్బ్స్ లో ఇంచుమించుగా ఒక్కటే లక్షణాలుంటాయి. ఈవి స్టిములెంట్స్ గా తేలికపాటి కీ కంజెస్టెంట్స్ గా పని చేస్తాయి. రోగ నిరోధక శక్తి ఏకాగ్రత పెరిగేందుకు సహకరిస్తాయి. పుదీనాలాగా వుండే రోజ్ మేరీ రక్త పోటును తగ్గిస్తుంది. ధైమ్ […]
తప్పక తినాలి.
క్యాబేజీ చాలా మంది బొత్తిగా నచ్చదంటారు. చప్పగా ఉందనో,ఉడుకుతుంటే వాసన బాగోదనో పక్కన పెట్టేస్తారు. కానీ ఈ క్యాబేజీ పూవులో లెక్కలేనన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇందులో సి విటమిన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది ప్రీ రాడికల్స్ ను అడ్డుకొంటుంది. ఇన్ పెక్షన్ల నివారణకు క్యాబేజిలోని సల్ఫర్ ఉపయోగపడుతోంది. యాంటి ఇఫ్ల మేటరీ కాబట్టీ కీళ్ళ నొప్పులు, జ్వరం, ఎలర్జీలు దురదలు రాకుండా కాపోడుతోంది. కాల్షియం, పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉండి ఎముకలు పుష్టిగా ఉండేందుకు క్యాబేజీ ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది.
రెండూ మంచివే.
ఎరుపు, ఆకుపచ్చ ద్రాక్ష పండ్ల కంటే ఎండు ద్రాక్షల్లోనే మూడు రెట్లు ఎక్కువగా యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ లాభిస్తాయి. పందాలను ఎండబెట్టాక వాటిలో పదార్ధాలు గడత పొందుతాయి. 300 గ్రాముల ఎండు ద్రాక్ష కోసం 170 గ్రాముల మంచి మంచి ద్రాక్ష కావాలి. ఎండు ద్రాక్షలో క్యాలరీలు కుడా అధికమే. పీచు, పొటాషియం, ఐరన్, ఇతర ఖనిజాలు వీటిలో ఎక్కువే. అరకప్పు ఎందుద్రాక్షలో 220 క్యాలరీలు వుంటే అదే కప్పు ఆకుపచ్చని ద్రాక్షలో కేవలం 50 క్యాలరీలు ఉంటాయి. […]
మద్యాహ్నం తింటే మంచిది.
ఎదో ఒక పండు తప్పని సరిగా రోజ్ తినాలి. ఇది మంచి అలవాటు . అన్ని సీజన్స్ అందుబాటు ధరలో దొరికేది అరటి పండు . ఇది రోగ నిరోధక వ్యవస్ధను బలోపేతం చేస్తుంది. కానీ దీన్ని రాత్రి వేల తినకండి అంటున్నారు వైద్యులు. మద్యాహ్న సమయంలో తింటేనే మంచిది. కండరాలను బలంగా ఉంచుతుంది. సహజమైన యాంటాసిడ్ గా పని చేస్తుంది. కడుపులో మంటగా వున్నా ఓ అరటి పండు తింటే వెంటనే ఉపసమనం. ఇందులో పొతాశీయమ్ […]
ఇదే ఆరోగ్యకరమైన డైట్.
రోజుకో యాపిల్ తినండి అన్నట్లే రోజుకో గుడ్డు తింటే ఆ రోజుకు చాలినంత బి12 దక్కినట్లే నంటున్నాయి అద్యాయినాలు. గుడ్డు వాళ్ళ బరువు తగ్గుతారు. కోడి గుడ్డుతో తయ్యారయ్యే ఆమ్లెట్ శరీరం కాల్షియం గ్రహించడానికి తోడ్పడుతుంది. కోడి గుడ్డు లోని ప్రోటీన్ వల్ల కడుపు నిండుగా వుంటుంది. మద్యాహ్నపు భిజనపు మోతాదు తగ్గుతుంది. దీనిలో వుండే కోలెస్ట్రోల్ రక్తంలోని కోలెస్ట్రోల్ స్ధాయిల్ని ప్రభావితం చేయలేదని, రోజుకో గుడ్డు తినడం ఆరోగ్య మైన లో భాగంగా గుర్తించమంటున్నారు నిపుణులు. నరాల […]
షుగర్ లెస్ మంచిది.
చూయింగ్ గం యాసిడిటీ నుంచి ఉపసమనం ఇస్తుంది అంటే ఆశ్చర్యంగా వుంటుంది. భోజనం చేసాక షుగర్ లెస్ చూయింగ్ గమ్ కనుక చప్పరిస్తే ఇసోఫాగాస్ లో యాసిడ్ ను తగ్గించి ప్రవాహాన్ని తగ్గిస్తుంది. అంటే చూయింగ్ గం లాలాజలాన్ని ఉద్దీప్తం చేయడం వారా ఉదరం లోని ఆమ్లాన్ని తటస్ధంగా ఉంచుతుంది. ఈ సెలైనా గుండె మంట నుంచి ఉపసమనం కలిగించగలుగుతుంది. ఐసో షుగర్ ను పూర్తిగా తడిపి ఆమ్ల ప్రవాహ ప్రభావాన్ని తగ్గించి దీన్ని ఉదరం లోకి […]
అవిసెల తో ఆరోగ్యం.
అవిసె గింజల్లోని పీచు రక్తంలోని చక్కర స్థాయిల్ని స్థిరంగా ఉంచడం లో సహకరిస్తుంది. ఒమేగా ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉండి మహిళలకు ఎంతో ప్రయోజనకారిగా ఉంటాయి. అవిసె గింజలు చక్కగా వేయించుకొని వెల్లుల్లి, ఎండు మిరపకాయలు, చింత పండు, కొద్దిగా బెల్లం, జీలకర్ర , వేయించిన కరివేపాకు ఉప్పు కలిపి పొడి చేసుకొంటే ఈ పొడి అన్ని టిఫిన్లు , అన్నంలోకి రుచిగా ఉంటుంది. ఆర్థ రైటిన్, పార్కిన్ నన్స్ రుగ్మతలకు సంబంధించిన ఇన్ ష్లమేషన్ తగ్గించే […]
కొంచెం పర్లేదు.
నెయ్యితో బరువు తగ్గుతారంతున్నాయి అధ్యయనాలు. దానిలోని ఫ్యాటి ఆమ్లాలు ఇతర కణజాలలలోని కొవ్వుని కరిగించెందుకు సాయం చేస్తాయి. అన్నంలో నెయ్యి రుచి చెప్పతరం కదా. ఇది మరి ఆరోగ్యహేతువంటే ఆలోచించవలసిందే నెయ్యిలో కొవ్వు శాతం చాల తక్కువ పేగుల్లో ఉండే కొలెస్ట్రాల్ స్తాయిల్ని తగ్గిన్స్తుందని అధ్యయనాలు చెప్తున్నాయి. కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ లు A, D, E, K నెయ్యిలో అధిక పరిణామంలో ఉంటాయి. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిoడేట్స్ రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
హాల్ వీట్ బ్రెడ్ మంచిది.
పిల్లలకు సాయంత్రం వేళ ఇచ్చే స్నాక్స్ లో బ్రెడ్, బ్రెడ్ ఆధారిత పదార్ధాలు చేర్చండి అంటున్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్. ఎన్నో రకాల బ్రెడ్ లు అందుబాటులో ఉంటాయి కానీ పీచు, కాల్షియం అందె విషయంలో తేడాలుంటాయి. హాల్ వీట్ బ్రెడ్ లో సాధారణంగా బి6, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, ఫోలిక్ యాసిడ్, కాపర్, జింక్, మాంగనీస్ అత్యధికంగా ఉంటాయి. హాల్ వీట్, హాల్ గ్రైన్ బ్రేడ్స్ లో వైట్ బ్రెడ్ కంటే ఎక్కువ పీచు వుంటుంది. ఇది […]
ఏరి పారేయకండి.
కురాకు వాసన రుచి ఇచ్చే కరివేపాకు అన్నంలో చట్నీల్లో ఏరి పారేస్తూ వుంటారు. అందుకే దీన్ని గ్రయిండ్ చేసి చట్నీలు, జ్యుసుల్లో వాడితే జుట్టు వుడటం, తెల్లబడటం వంటి సమస్యలు తగిఇంచి, జుట్టు నల్లగా నిగారించేలా చేస్తుంది. కరివేపాకులో ఉపయోగపడే ఎన్నో ఔషధాలు లాభిస్తాయని పరోధకులు చెప్పుతున్నారు. డయాబెటిస్ వున్న వారిలో స్టార్చ్ ను గ్లూకోజ్ గా మార్చే రేటును కరివేపాకు నేమ్మదింప జేస్తుంది. రక్త సరఫరాలు గ్లూకోజ్ ప్రేవేసించే మోతాదును కరివేపాకు ఏరి పారేయకండి అంటున్నారు.
పవర్ ఫుల్ ఫ్రూట్.
ఎలా వాడగాలమో తెలియదు కానీ అన్నీ మంచివే అంటారు కమలా పండు వలుచ్చుకుని తొక్క పారేస్తాం కానీ కమలా, ద్రాక్ష పై తొక్కలో వుండే లియోనేక్ అనే పదార్ధం కాన్సర్ రిస్క్ ను తగ్గిస్తుందిట. బాగా కడిగినా కమలా పండు పై తొక్కను సూప్ లు, బేకింగ్ పదార్ధాలు, పెరుగు లేదా వేడి టీ లో కలుపు కొంటే ఎంతో ప్రయోజనం అంటున్నారు. అలాగే కమలా తొక్క కింద వుండే తెల్లని పోరా ఎలెబెడో లో కరిగిపోగల […]
ఈ కాయ బంగారం.
కుకుర్ బిటేషియన్ కుటుంబానికి చెందిన బంగారు కాంతితో మెరిసిపోయే గుమ్మడి పోషకాల మాయం. బ్రెడ్, సూప్స్, పుడ్డింగ్స్, పాన్ కేక్స్, కూరలు, జ్యూసుల్లో విరివిరిగా వాడతారు. వందగ్రాముల ముమ్మడి లో 25 నుంచి 30 క్యాలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. జీర్ణ వ్యవస్ధకు సాయం చేసే ఎక్కువ పరిణామంలో పీచు పదార్ధాలు ఉన్నాయి. బి-కాంప్లెక్స్, విటమిన్స్, ఫోలైట్లు, రాగి, జింక్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ వంటి మానవ దేహానికి అవసరమైన మినరల్స్ ఉంటాయి. గుమ్మడి గింజలు మంచివే. వాటిలో గుండె […]
ప్రతి రోజు టమాటో.
ఈ ఎర్రని పండులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లికోపెన్ వుండటం వల్ల రక్త పోటు ను తగ్గించ గల అద్భుత ఫలం అంటున్నాయి అద్యాయినాలు. మనకు అందుబాటులో వుండే టొమాటో చూసేందుకే కాదు, తిన్నా అద్భుతమైన ప్రయోజనాలే. క్రమం తప్పకుండా ఎనిమిది వారాల పాటు టమాటో జ్యూస్ తాగితే సిస్టాలిక్ బి.పి పది పాయింట్లు తగ్గినట్లు గుర్తించారు. డయాస్టాలైక్ అంచనాలు కుడా నాలుగు పాయింట్లు తగ్గుదల వుంది. టమాటో జ్యూస్ లో కొత్తిమీర గానీ, వాము ఆకు కలుపుకుంటే […]
ఇది సరికొత్త లాభం.
దానిమ్మ ఇంజలు ఇష్టపడని వారుండరు. ఎంచక్కని ఎరువుతో ఈ గింజలు ఎన్నో ఆహార పదార్ధాలని అలంకరణ కోసంగా కుడా వాడతారు. ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలున్న దానిమ్మలో శృంగారాన్ని ప్రేరేపించే గుణం వుందని ఎడినల్ బడ్స్ లోని క్వీన్ మార్గరేట్ యునివర్సిటీ వారు వెల్లడించారు. ప్రతి రోజు గ్లాసు దానిమ్మ రసం తీసుకోవడం తో సెక్స్ హార్మోన్ టెస్టోస్టిరాన్ స్ధాయి పెంచుతుందని వీరి పరిశోధనలో తేలింది. ఈ పరిశోధన లో పాల్గొన్న యువతలో, యువకుల్లో ఈ హార్మోన్ స్దాయి […]
ఈ సీజన్ లో ఇవి మంచివి.
శీతాకాలం వణికించే చలి లో పొగ మంచు వల్ల అనార్గ్యాలు వస్తాయి. శారీరక శక్తి కోసం కొన్ని ముఖ్యంగా తినాలంటున్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్. క్రాన్ బెర్రీస్ పళ్ళలో విటమిన్ C,E,A లు ఎక్కువగా వుంటుంది. ఓట్ మీల్ లో క్రాన్ బెర్రీస్ కలిపి, నట్స్ , వేయించన బాదాం పప్పులు తిన్నా కుడా మంచి ఫలితం అలాగే వాల్ నట్స్ మూడ్ భూస్టర్స్ లా పని చేస్తాయి. కనీసం రెండు లీటర్ల నీటిని తాగాలి. వీటి తో […]
యవ్వనాన్ని ఇచ్చే పండు.
శీతాకాలం ఆరంభం నుంచి సీతాఫలాలు విరివిర్గా వస్తున్నాయి. సీజనల్ గా దొరికే ఈ పండును రోజుకొకటి తింటే కొద్ది రోజుల్లో చర్మంలో మార్పు కనబడుతుంది. ఈ పండులో కోలాజిన్ స్ధాయిని మెరుగు పరిచే తత్వం వుంటుంది గనుక చర్మం పై ముడతలు, గీతాలు పోతాయి. సీతాఫలాలలో వుండే యాంటీ అక్సిదేన్త్స్ శరీరంలోని ప్రీ రాడికల్స్ తో పోరాడతాయి. దీని వల్ల చర్మం టోనింగ్ మెరుగు పడుతుంది. ఇది వృద్ధాప్య ఛాయల్ని నెమ్మరింప జేసి యవ్వన రూపాన్ని ఇవ్వగలుగుతుంది. […]
మంచి పోషకాహారం.
సన్ ఫ్లవర్ ఆయిల్ వాడుకోంటాం సరే పొద్దు తిరుగుడు గింజలు ఎందుకు మర్చి పోతుంటారు అంటున్నారు ఎక్స్ పర్ట్స్. ఇది ఎంతో మంచి పోషకాహారం. ఈ గింజల్లో విటమిన్-ఇ, ధైమిన్, కాపర్, ఫాస్పరస్, సెలీనియం వంటి అరుదైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు, పీచు, బి-విటమిన్, ఫైటో సెరల్స్ కుడా ఉంటాయి. ఈ గిన్జల్లోని మెగ్నీషియం, బి.పి ని నియంత్రిస్తుంది చర్మ ఆరోగ్యాన్ని రక్షిస్తాయి. సిరోజాల పెరుగుదలకు తోడ్పడతాయి. వీటిని సలాడ్లు, కూరలు, బ్రెడ్డు, కేకుల్లో చల్లుకోవడం […]
ఇవీ అవకాడోల్లాంటివే.
అవకాడోలో సూపర్ ఫుడ్స్ జాబితాలో వుంటాయి. ఇవి ఖరీదు ఎక్కువ, పైగా అన్ని చోట్లా దొరకవు కుడా. అవకాడోల్లో అత్యధిక ఫ్యాట్ వుంటుంది. ఇది ముఫా మంచి కొవ్వు. ఇలాంటి కొవ్వు ఇతర పండ్లు కూరగాయల నుంచి కుడా పొందవచ్చు. చెర్రీల లో యాంటీ ఇన్ ఫ్లమేటరీ గుణాలు చాలా ఎక్కువ. దానిమ్మలో గుండె జబ్బుల్ని నివారించే గ్రానాటివ్ బి పనికలాజిన్ వంటివి ఉంటాయి. కొబ్బరి లేదా, వర్జిన్ బి పనికలజిన్ వంటివి ఉంటాయి. కొబ్బరి లేదా […]
శక్తినిచ్చే నట్స్.
ఉదయం నుంచి సాయంత్రం వరకు అంతులేని పనులు క్షణం తీరిక లేని ఉద్యోగపు వత్తిడి, గృహిణి కయితే ఇంట్లో అందరి సమయం ప్రకారం పరుగులు తేసే శ్రమ. ఇంత తీరిక లేని జీవితం శక్తి ఇచ్చే ఆహారం ఒక్క నట్స్. భోజనం తరవాత ఎక్కువ విరామం వుంటే తీసుకోవలసినవి నట్స్ తో కలగలిపిన బ్రౌనీలు, సలాడ్స్, వెజిటబుల్స్. ఇవి తిన్న పది నిమిషాల్లో శక్తి చేకూరుతుంది. అంటే గానీ వీటి వల్ల అదనపు ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. రోజుకు […]