పంచదార దుంపలు వస్తున్నాయ్

పాలకూర వంటి ఆకుల తో, చూసేందుకు ముల్లంగి లా ఉండే బీట్ షుగర్ చెరుకు లాగా చాలా తీయనిది. అమెరికా, రష్యా, ఫ్రాన్స్, పోలాండ్, జపాన్ వంటి 50 దేశాల్లో దీన్ని ప్రధాన పంటగా పండిస్తున్నారు. నాలుగు నెలల్లో చేతికి వచ్చే ఈ బీట్ షుగర్ దుంపలు 75 శాతం నీరు ఉంటుంది. ఫార్మా, కాస్మెటిక్ రంగాల్లో దుంప చక్కెర వినియోగం పెరుగుతోంది. హైదరాబాద్ లోని ప్రొఫెసర్ జయశంకర్ వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం, సంగారెడ్డి లోని బసంత పూర్ వ్యవసాయ పరిశోధనా క్షేత్రం లోనూ ఈ పంట ప్రయోగాత్మకంగా వేశారు. ఇది చక్కెరకు ప్రత్యాన్మయం అవుతోంది .